這間「東青」是那種一進門就讓人放慢語速的餐廳。
以二十年雞湯為靈魂，結合傳統與創新，
整體空間以胡桃木桌椅與暖黃燈光營造復古中式氛圍，
窗花、拱門的細節都讓人感覺到設計的溫度。🥣 帝王烏骨雞湯
上桌時香氣撲鼻，濃郁卻不油膩。
雞肉切大塊卻依然軟嫩，連湯底都能喝到層次。🥢 紅麴排骨
肉質軟爛到用筷子就能骨肉分離，
鹹香剛好、吃完不膩，是我當天最喜歡的一道。🍜 麵疙瘩
Q 彈有嚼勁，撒上中藥行胡椒粉後香氣爆棚，
那股蝦皮鹹香讓人一口接一口。🥬 豆腐乳高麗菜
高麗菜炒得脆口不油，豆腐乳香氣恰到好處。🐚 蛤蠣絲瓜
蛤蠣飽滿、絲瓜清甜，整體味道非常乾淨。🍳 東青小炒
炒得有火氣，醬香濃郁、下飯度滿分。
入座還有附決明子茶與小菜。
決明子茶個人覺得溫潤順口，越喝越香。
整體來說，
東青是一間能讓人「安靜地好好吃飯」的餐廳。
📍 店家資訊
店名：東青
地址：台北市松山區八德路四段281號
交通：捷運南京三民站3號出口 步行約8分鐘
電話：02-2528-0006
營業時間：11:00–14:00／17:00–21:00
其他：包廂可10–30人、包場可100人、無低消、酌收10%茶水費 
