宜蘭有很多很多美食，而我們來到宜蘭的這天是中秋假期，想要吃點烤肉、燒肉比較有儀式感 就當天隨意的找了一間評分很不錯的串燒店『陶意蘋串燒小酒館』 務必務必提醒需要事先訂位歐！我們大概下午五點多詢問，已經要等到晚上七點多才能入座，後來抵達店內後，其他客人要訂位幾乎已經無法了 店面是黑色的鐵皮屋，在田中的一塊水泥地上 應該是這一片都是屋主的，所以鐵皮屋前後左右都可以停車，以停車來說算是非常方便 但距離市區、大眾交通很遠，如果不是自己開車騎車的話，要抵達這邊就不太方便

店家用餐的時間計算應該是有梯次的，因為幾乎是同時入場、同時清場 我們是19:15的梯次，就和門外的其他客人一起入場，在大家入場前我趁機拍了內用空間的照片😳！我拍完一張沒多久，就又客滿了 桌上都有小垃圾桶，桌子適合1-2人，如果人數多的話店家就直接併桌 內用基本上不能帶外食，我們買了飲料所以有詢問店家，店家說記得把垃圾帶走就好（但如果有相似狀況還是詢問店家比較準確喔

在外面等候時，店家有先給各自桌數的QRcode，可以先看菜單、點餐，以免等下會等很久，所有餐點都是餐後結帳就好 一張QRcode可以最多分三張單(如果要各自付錢、計算方便的話)，但店家也有提醒盡量同一張單就好，因為單子越多、製作餐點就會越慢，想要加點的話隨時可以再掃碼加點 我從網站上下載了菜單，可以參考看看，實際依照QRcode的餐點點餐為主

桌上除了有小垃圾桶以外其他都沒有，盤子、筷子、衛生紙、醬料全都在櫃檯旁的小檯面上自行拿取 調味料有調味料有辣椒粉、特製麻辣粉、七味粉、特製花椒辣油等等，我裝了一些醬料晚點品嚐看看（醬料只能在醬料區裝好，不能帶到位子上）

我們一桌六人直接點同一張單，我就直接只記錄我自己吃的餐點囉😌 店家上餐的形式算是特別，他是先放一個共用盤，烤好的餐點就一次一次一次的放上來，所以如果是像我們一起同一張單的話，餐點放上共用盤後再自己拿自己的餐點 櫛瓜｜40元 我們點的櫛瓜一份40元，大概會串三個不同大小的櫛瓜，但整體份量差不多 上面已有鹽味，不太需要另外加醬，烤的多汁好吃

豬五花魷魚卷｜55元 軟軟脆脆很有口感，我覺得有點特別？第一次吃到肉片裡面有包魷魚的 調味醬汁甜甜鹹鹹很好吃

雞心｜40元 雞心醬燒的調味超入味！我跟朋友都很喜歡！ 其實雞心是我們第一個送上的餐點，當時有被雞心驚艷到，想說這間店也太好吃了吧！（但也不排除是我們太餓了）結果後面的餐點都是普通好吃，沒有雞心這麼驚艷 😌

豆包｜35元 這其實是朋友的餐點，我就凹一個來吃吃看☺️ 豆包外酥內軟，口感很不錯，應該是有炸過再烤？上面的醬汁好吃基本上也不用另外再沾醬

三層肉串｜50元 小小一串50元我覺得有點偏貴 豬肉的部位肥瘦都有，就是標準迷你版的三層肉？比較有咬勁

牛五花蕃茄｜55元 整體醬汁偏甜，蕃茄多汁，就是普通好吃的口感 但肉片真的薄到一個不行，有種完全沒有吃到肉的感覺🥺

牛五花金針菇｜55 和蕃茄一樣，肉片也是薄到一個不行，整體份量也算小，基本串燒店本來就不是要吃飽，但還帶有點空虛 依舊是內容物普通，但醬汁還不錯

這一盤一定要拍一下，這盤的左邊是我點的雞牡蠣，而右邊是朋友點的choice無骨牛小排串，一串要150元～～～～～～～～～～～ 要特別說，是因為右邊這一串150元，我們真是驚呆了 雖然點餐QRcode頁面有照片就是一串的份量，但送上時沒想到這麼小一隻，真的是貴到爛掉，還好我沒有點（本來是想點的） 朋友說吃起來烤的微微酥酥的，這是唯一記得的優點☺️

雞牡蠣｜50元 有特別查一下雞牡蠣是什麼，似乎是每隻雞只有兩塊肉的地方，軟嫩好吃算是珍貴，所以我們就點點看 雞肉有種特別的味道，整體真的是軟嫩好吃，我滿喜歡這個部位的

雞胸肉串｜40元 肉塊上面已有薄鹽，但味道還是偏淡，以前面吃過的餐點來說，他有點健康餐的感覺🤣 所以最後大家還是沾醬比較夠味

孜然羊肉｜55元 羊肉沒有很羊，所以算是沒有很騷？ 孜然味很重，看照片就知道撒了多少孜然粉，調味上我蠻喜歡的

松阪豬｜55 松阪豬有胡椒鹽，調味簡單但好吃 豬肉烤的脆脆的算是有咬勁，但是整體份量偏少～～～

月見雞肉串｜80元 照片的份量是兩份，但雞蛋只有一顆？ 盤子非常淺，蛋沾下去破了以後，蛋液就流在桌面上了🥺 內餡也是雞肉，應該是雞肉末變成肉餡的形式，整體算是特別

家傳蔥油掛麵｜60元 這是朋友的餐點，分給大家吃幾口 整體調味是古早味的蔥油麵，簡單又好吃的味道！大家都滿喜歡的

招牌跑馬麵｜70元 似乎是每個評論的人都有點的餐點，上面那些碎末我們猜應該是豆腐？ 調味有花椒油香，是我喜歡的辣度不是會辣喉嚨那種麻辣的醬 麵體很軟但不會爛，整體好吃！

焦糖柳橙｜50元 最後來吃個甜點，之前有吃過焦糖烤葡萄柚，第一次看到柳橙，所以來吃吃看 一份50元，柳橙會切一半，上面的焦糖脆脆的，烤過的柳橙皮微苦，果肉甜偏一點點點點點點酸，整體調味綜合起來是不錯的 有興趣的話，飯後來個甜點也不錯

這間陶意蘋串燒小酒館生意真的是非常非常非常好，客滿以外外面還有很多客人在等待，訂位電話也是接不停 整體調味我們都算喜歡，雖然有些醬汁偏甜了一點，但份量就是居酒屋的份量，除了麵以外其他都吃完有點小小空虛感 🍴 飲食｜陶意蘋串燒小酒館 📍 地點｜269宜蘭縣冬山鄉柯林路317號 📅 日期｜2025.10.05（日） - 📷 快門女子食旅誌 ＩＧ｜@shutter_girl_journal 網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal