#分享 🇯🇵京都三間必比登餐廳開箱心得

五天四夜在日本京都吃必比登的心得,開箱三間分別來做介紹! 第一間👉菊乃井 無碍山房
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餐廳位在京都高台寺附近,需在東大路通東山安井公車站下車,步行約10分鐘即可到達~ 菊乃井 無碍山房是菊乃井其中一間的姊妹餐廳,最有名莫過於他們家的無碍山房抹茶芭菲,是這間餐廳知名打卡美食👍👍 多數觀光客都為此慕名而來~ 我是用My concierge Japan訂午餐的時雨便當,現場用完餐再加購無碍山房抹茶芭菲~ 剛好坐在窗戶旁,用餐的同時可觀看旁邊庭園的景色,在楓葉季以及櫻花季來看會特別的美😍
這是當季的菜單,Mutuki以日語來說是睦月,為一月的古稱~
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菜單都是英翻中過來的喔~ 先付➡️蕪菁蒸(蒸蘿蔔、鰻魚糯米,黑木耳百合根、銀杏果、芥末) &海陸總匯(燉蝦、芽菇、醃蘿蔔、日式高湯蛋捲、鯛魚壽司、醃鮭魚、鮭魚醃蘿蔔、烤栗子、燉嫩章魚、烤鴨肉、味噌醃鱈魚、燉黑豆) & 燉菜(湯葉、南瓜、高野豆腐、油菜、胡蘿蔔)
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服務生端上桌之後,看到盤中擺盤的菜色彷彿像藝術品般XD 以為來到美術館而不是餐廳哈哈😆 左上角是蕪菁蒸,左下角是燉菜,中間是海陸總匯~ 因為不知道哪一樣要先吃,所以隨便吃哈哈,蕪菁蒸讓我很驚艷的地方在於裡面加了哇沙比以及一點點的百合根,使得鰻魚糯米吃起來的口感更入味~ 很像在吃加了山葵的粥,只是虱目魚換成鰻魚😆 燉菜的部分有點像在吃去膩的感覺😆 畢竟燉菜較清淡搭配重鹹食材才能味覺平衡~ 海陸總匯才是先付的精華!! 有蝦、章魚、鯛魚、鮭魚、鱈魚、鴨肉等等豐富蛋白質食材應有盡有,讓我印象非常深刻的有三樣肉類,章魚吃起來超Q蠻彈牙的~ 鯛魚壽司魚肉軟嫩👍 鴨肉以炙烤的方式呈現,吃起來香氣十足~ 除此之外,其他像是芽菇、高湯蛋捲、烤栗子及黑豆吃起來蠻不錯的,食材的呈現不會太雷~ 餐盒還沒打開前做的蠻精緻的~
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御椀➡️蝦丸、香菇、白蘿蔔與胡蘿蔔、柚子
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不得不說真的超燙😖 蓋子打開來的瞬間柴魚高湯的香氣直接往我臉上撲😆 蝦丸很大顆,佔碗裡空間的2/3~ 蝦丸裡面的蝦肉吃起來蠻新鮮的而且超Q~ 柴魚高湯喝起來口感還不錯,加了香菇、白蘿蔔紅蘿蔔跟柚子做調味,讓這碗湯跟外面懷石料理餐廳比較起來更顯得獨特不同~
食事➡️鯛魚米飯佐芝麻醬、芥末、山藥泥
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服務生建議鯛魚吃完之後剩下的米飯可用右邊的山藥泥做拌飯~ 鯛魚佐芝麻醬吃起來魚肉非常軟嫩~ 有點小可惜的是芝麻醬太重鹹導致鯛魚魚肉的香氣被蓋掉了🥲 山藥泥拌白飯還不錯吃😋 服務生貼心地上前詢問還要不要再一碗哈哈 可惜吃到這環節已經飽了無法再進食😆😆 漬物➡️醃蘿蔔、泡菜、醃漬海帶、牛蒡
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搭配食事食用的漬物~但芝麻醬太鹹導致吃漬物無法平衡味道,芝麻醬真的太鹹了哈哈哈 加點 甜點➡️無碍山房抹茶芭菲(抹茶冰淇淋、抹茶果凍、卡斯特拉紅豆、米粉團子)
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抹茶芭菲不在訂位的時雨便當裡,可向服務生額外加點~ 不得不說抹茶芭菲超適合拍照打卡~ 座位剛好就坐在庭園旁邊,一邊享用飯後甜點,一邊看著窗外的景色~ 抹茶冰淇淋抹茶味道極度濃厚,甜度超甜 要把它吃完胃裡面必須留一個空間才行😆 配料像是果凍、紅豆以及米粉團子沾有抹茶味道挺特別的👍 非常推薦抹茶控的朋朋來這邊朝聖~ 地址: 🌟〒605-0072 京都府京都市東山区鷲尾町524 電話: 🌟+81 75-744-6260 營業時間: 🌟星期三至星期一:11:30-17:00 備註: 🌟午餐時雨便當需訂位,使用網站為My Concierge Japan,只吃甜點下午茶現場候位即可。 第二間👉 中華拉麵 六
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可搭乘阪急京都線至京都河原町站下車,步行至Good Nature Station百貨公司上二樓即可~ 門口有菜單介紹,但要先去機台點餐付款領號碼牌再叫號入座
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我點的是Chinese noodles flavored with truffle,肉超大塊,湯看起來色澤很美😍 拉麵吃起來很Q不會太硬,湯喝起來不會太鹹蠻滑順der~ 而且超級大碗夠一個成年人男生吃得飽😆 重點這樣才1400日幣,看網路上蠻多人推薦這間的XD
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地址: 🌟〒600-8031 京都府京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町二丁目318-6 GOOD NATURE STATION ホーム 2 電話: 🌟 +81 75-708-5199 營業時間: 🌟禮拜一至禮拜日:午餐時段11:00-14:30,晚餐時段:18:00-20:30 備註: 🌟不用訂位,現場候位 第三間👉茶寮哲心
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可搭乘烏丸線至丸太町站下車,7號出口上來步行約三分鐘既可到達餐廳~ 餐廳內裝潢太有質感了😱 很像在吃板前江戶壽司那種氛圍感~
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窗外庭園還有養鯉魚~
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菜單的部分我點和牛蕎麥麵,有點貴要5500日幣😱
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服務生上菜時擺盤有夠精緻👍 第一口建議原味吃 左邊有日本山椒粉跟黑七味粉可以攪拌食用搭配和牛,和牛吃起來超級好吃😋 而且肉放的很足夠沒有少放~ 左上角的溫泉蛋第一次看到蛋黃是紅色的~ 蕎麥麵跟湯味道還可以~ 給過👍
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右上角是飯後點心費南雪,很甜好吃~ 但用完餐離開時沒有加購幾盒帶回台灣當伴手禮🤣 下次考慮回訪購買! 地址: 🌟〒604-0853 京都府京都市中京区真如堂町321-2 電話: 🌟+81 75-585-2420 營業時間: 🌟禮拜四至禮拜二:08:00-21:00 備註: 🌟Tablecheck訂位
愛心
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