高粱嗆螃蟹(生醃)
醒吾科技大學
不知道大家有沒有吃過，以前刷手機有一段時間常常刷到大陸那邊的人吃生醃海鮮~攤子上一堆海鮮挑選完老闆幫你生醃，這在台灣不能說少見，只能說完全沒看過，看得我口水都快流出來了，非常好奇那些生醃的海鮮是啥味道，俗稱嘴饞
直到今天，我下班後跑去台茂逛街，看到了B2的快閃攤位有一個叫金門蟹老闆的攤位...嗯？
我仔細看了看，發現竟然有賣生醃螃蟹！第一次見到，當下非常震撼，台灣竟然買的到這種東西喔喔喔！^_^
後來有要來試吃，生螃蟹吃起來軟軟的，有點像果凍？沒有酒味，當下其實是有些不習慣的，畢竟台灣生醃的東西很少見，我也只吃過菜市場的生醃蛤蜊哈哈哈
總而言之，和家人討論後還是決定買一罐回去試試，放冰箱一晚上解凍後發現這玩意非非非常的下飯（吃起來和菜市場的生醃蛤蜊完全是同一個味的哈哈哈，醬油鹹香鹹鹹香的味道），嗯，難道海鮮醃料都是一個味？總之，這大大滿足了我對生醃海鮮的好奇心~
ps.心裡還是更喜歡海邊新鮮的清蒸螃蟹，之後會不會再買就要看緣分了
