酥脆臭豆腐跟料多的麵線就是絕配，軟Q滷大腸、肥美蚵仔都好新鮮，加點辣椒超夠味~靜香酥脆臭豆腐大家喜歡經典挖洞的吃法還是一口酥、三角酥、巨無霸? 不用煩惱了，這裡通通吃得到。但這家我最愛的卻是大腸蚵仔麵線，軟Q滷大腸、肥美蚵仔都好新鮮，加點辣椒超夠味~現炸的酥脆臭豆腐和舀了一大勺滷大腸的麵線就在逢甲夜市周圍，不在文華路所以不用人擠人，距離便當街很近，是在地人也會覓食的區域。經典口味、一口酥、三角酥和巨無霸這裡都有，麻辣鴨血臭豆腐也吃得到，選擇很多元。 更多詳細圖文可以參考分享文現炸的酥炸臭豆腐，加點辣再夾著泡菜一起吃最棒了。店家的三角酥吃法很特別，淋醬汁後再撒上孜然粉，是非常夠味的搭配，但靜香有個好吃的小秘訣，就是請店家醬汁另外放，豆腐的酥脆度比較持久喔。雖然來幾乎都是點炸的臭豆腐，但他家麻辣臭豆腐的表現不遜色，湯頭雖然沒有很辣，但香氣蠻不錯，重點是鴨血跟豆腐都入味好吃。 更多詳細圖文可以參考分享文但說到我最愛的還得是廖多的麵線，蚵仔和滷大腸舖在麵線上頭，看著料相當豐富。拌均勻幾乎沒一口都能吃到料，鹹香滷大腸口感軟Q，新鮮蚵仔肥美多汁，配著勾芡適中的麵線真的很讚。 這家這家麵線臭豆腐還不錯，加點辣就更讚了。 更多詳細圖文可以參考分享文村長臭豆腐 逢甲店 地址 : 台中市西屯區福星路330-4號 電話 : 0909-132-150 營業時間 : 16:00~00:00台中大腸麵線台中臭豆腐臭豆腐逢甲夜市美食台中消夜
