【新北 三重區】信義公園旁水煎包 x 蔥煎肉包 x 韭菜包 x 排隊人氣老店快門女子食旅誌搜尋三重美食的話，大多會出現這間『信義公園旁水煎包』 有天我經過這間招牌寫著『蔥煎肉包』很多人，但查不到他的店名，後來看googlemap應該是同一間店？ 店面招牌是白底紅字，餐點價位就直接在招牌上 幾乎每次經過都不少人排隊，流動率也很高就引起我的注意，今天終於來解鎖看看 檯面上已經有許多做好的品項，如果想買的要等的話，店員會安排站在另一邊等候餐點品項只有四種，分別是：高麗菜、韭菜、小籠包和蔥肉包 單個口味不限購買數量，但每袋最少要兩顆～我想嚐鮮看看，所以每種口味都各來一顆 我造訪的時候蔥肉包賣最好所以需要等待，但大概等個3-5分鐘而已 每一顆都比一般市售的再小顆一點點點點點點，不會差太多，當點心是很不錯的份量 但由於都是放一起，所以分不太出哪顆是哪顆，就只好咬開時見真章小籠包｜8元 一開始我吃到蔥，以為這顆是蔥肉包，但應該是小籠包 小籠包皮的厚度就非常不一致，厚的地方超厚，而薄的地方超～薄，我咬下去的口感就覺得好奇怪🤣 內餡很好吃，高麗菜很甜、蔥也很甜，連帶著肉餡也很甜噢！整體調味不會太重，沒有胡椒味蔥肉包｜13元 這一顆是下面有煎的脆脆的口感，我猜這顆是蔥肉包 蔥的味道比剛剛那顆還要重，也是有高麗菜，高麗菜還保有脆口的咬感我很喜歡，調味基本上比剛剛的小籠包重一點點，很合我胃口！ 另外我覺得他的蔥似乎不只有青蔥，好像還有一點點韭黃？高麗菜｜8元 接著這顆是底部有煎的脆脆的，也是我這次買的四顆當中最脆的噢 一咬開就吃到滿滿的高麗菜，和剛剛的蔥肉包一樣高麗菜都有脆口的咬感所以我很喜歡 除了高麗菜以外還有韭菜，韭菜的味道也算是滿重的韭菜｜8元 最後一顆毫無懸念絕對是韭菜包，因為韭菜味道超重啦啦啦啦！ 咬第一口就覺得滿鼻子都是韭菜味，喜歡韭菜的人一定要試試看，應該是會喜歡的 除了韭菜以外還有一些些冬粉和一點點點的蛋？整體外皮偏厚，我個人比較喜歡薄皮一點點的🍴 飲食｜信義公園旁水煎包 📍 地點｜241新北市三重區文化北路22之1號 📅 日期｜2025.02.13（五） - 👩🏻🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal新北三重水煎包肉包
