#分享 韓國留學三年，回台後我給三家韓式燒肉的豬五花評比🐷❤️
國立中興大學
在韓國待了三年，說真的，我很少特別寫評比文
但回台灣後，每次吃韓式燒肉，總會忍不住在心裡默默比較
如果這盤是在首爾，會落在哪個段位？
所以這系列就當作一個海歸派的客觀紀錄。
不比浮誇、不拚情懷，只單純從豬五花本體出發🤣🤣
我評豬五花，主要會看這幾件事：
厚度：因為太薄會乾、太厚又容易只剩油
梅納反應：外層能不能逼出焦香，而不是只是熟
肥瘦比：油脂是不是香，還是單純膩？
吃完的狀態：會想再吃一塊？還是該停了
選手一：新村站著吃
