炸豬排吃這麼久，最近才知道自己一直亂點
國立臺中科技大學
前陣子吃日式炸豬排的時候，
突然想到一件很尷尬的事……
我其實從來不知道「里肌」跟「腰內」差在哪。
以前點餐的時候都是這樣：
店員：要里肌還是腰內？
我：呃…那個…比較多人點哪個 😅
後來真的好奇去查了一下，
才發現原來差別其實滿大的：
🐷 里肌 → 油脂比較多，吃起來比較有肉感
🐷 腰內 → 比較嫩、比較瘦，很多人覺得比較高級
難怪有時候吃到的豬排
會覺得「怎麼今天特別嫩」，
有時候又覺得比較扎實。
因為覺得這個知識滿有趣的，
就順便把查到的東西整理成一篇文章。
寫給跟我一樣的人哈哈哈哈
可以看看，文章放在留言區👇
順便好奇問一下大家：
你們吃炸豬排
是 里肌派 還是 腰內派？
