老式的浪漫✨墨賞新鐵板料理
最近愛上鐵板燒吃了不少間,所以會開啟一輪鐵板燒連載
(非🍃)
今天想跟大家分享的餐廳是位於古亭的”墨賞新鐵板料理”
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🔸地點/交通
從古亭捷運站9號出口出來後走路大概3分鐘即可抵達
🔸店內氛圍
店內比較走歐式的風格,有一種老式浪漫的感覺。店內有單獨的包廂。
不過走道比較狹窄,如果沒有坐包廂的話會比較容易被其他客人干擾。
🔸菜單
非常歐風的品項



請原諒我的手機 17pro聚焦能力好到讓人很痛苦,拍菜單都糊到不行,發現時為時已晚🤦🏻♀️
套餐基本上都是海陸結合,不吃海鮮也可以單獨只點主餐。
除此之外,也有兒童套餐及商業午餐。酒水的選項非常豐富,但品項過多就不一一放上來。
🔸餐點
玫瑰荔枝蘋果醋飲
酸度很高,但很清爽開胃
魚子醬雲丹海膽蒸蛋
口感很綿密,雖然並無實體的海膽,但整體的海鮮風味很濃,我覺得是好吃的。
開胃前菜 法式青醬田螺
底層有一層薯泥,吃之前攪拌均勻會更好吃。雖然不懂為什麼裡面搭配杏鮑菇,但田螺跟青醬的搭配很棒。
濃湯 牛肝菌泡沫蘑菇濃湯
很濃郁的湯品,如果跟我一樣是熱愛菇類的人一定會喜歡。

隨濃湯附上的是蔓越莓餐包,超級鬆軟,烤得恰到好處,不管是抹奶油或是沾著濃湯一起吃都好吃。
沙拉 煙燻鮪魚沙拉
那個油醋醬(??)超級清爽超級好吃,酸鹹的比例調的剛好,可能是果醋因為有種果香(沒聽清楚介紹)
但那個鮪魚我吃不懂,我覺得不是這麼適配。
三重奏海陸套餐
我選擇的是C套餐,包含了海魚、起士花尾蝦、北海道干貝的組合。

順道一提,套餐只要+49元就可以多一顆廣島牡蠣,所以同桌的所有人都加了😂
今天的海魚是比目魚,沒什麼特別的記憶點,但起士花尾蝦的口感真的非常Q彈,很好吃。如果可以,不加起士吃原味會更好。

同桌友人點了B套餐的鮑魚,強烈建議如果可以,或是下次我要再來吃,一定點鮑魚套餐。他分我吃了一塊但過了一個禮拜我還是忘不了那個鮑魚的口感🫠
超級嫩又Q彈,超大一顆(180g)大概是我的拳頭的1.5倍大。
一定要點鮑魚!!!!
主餐 白蘭地櫻桃鴨胸
非常好吃
表皮非常酥脆且富有香氣,每吃一口,那個肉汁就瘋狂噴發,這個也是我會想念的鴨胸🥺
炒飯
中規中矩無功無過,但我吃不下了🤦🏻♀️
甜點 焦糖布蕾
中規中矩但還是好吃的布蕾,作為結尾非常的讓人滿意。
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整體來說,是非常讓人難忘的一家餐廳,感受的到餐廳的食材用料很好。而且份量非常大,我吃完海鮮後就已經吃不太下了,男性去吃應該都可以吃得很飽。
是很適合家庭聚會帶長輩去用餐的餐廳。
















