🍲台南｜新開幕可愛特色鴛鴦鍋
#台南寵物友善
藏在巷弄裡的一間可愛火鍋店
復古之中又巧妙融合新潮元素
這次點了濃郁的金湯花膠雞鍋
和貴州紅酸湯火鍋
帶著自然發酵的酸香
酸中帶辣、層次很豐富
是那種越煮越香、越吃越開胃的味道
私心最愛桑拿雞腿肉
搭著蛋黃一起下鍋
肉質嫩到不行又多了一點滑順濃郁
梅花豬油花分布剛剛好
軟嫩中帶點彈性
吸附湯汁後更香更順口
大白蝦Q彈鮮甜
蛤蜊一咬直接爆出滿滿海味
手工蝦滑滑嫩 每一口都是自然的鮮
馬鈴薯絲保有脆度
在酸辣之中多了一點清爽平衡
綜合菇吸滿湯汁
讓整鍋多了溫潤的層次
最後再來一份蝦餅收尾
外酥內Q、越嚼越香
從酸辣開胃到酥脆收尾
這一餐 剛剛好被療癒了
如果你也喜歡有層次的火鍋
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🍲吉日吃鍋
𝗜𝗚: @gooddaypotpot
📍地址
台南市中西區萬昌街61號
☎️電話：0910713002
⏰營業時間 :
17：00-23：00
（每週日公休）
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