自煮火鍋湯底必買推薦 🙌🏻

國立成功大學
最近真的太常在家煮火鍋
懶得出門吃,直接改買湯底回來煮
結果意外發現幾款還不錯的
想說整理一下給大家參考
(順便也想挖大家的口袋名單😂)
1️⃣ 石二鍋|經典爆香石頭鍋
這個已經看很多人推薦了
也是我們露營固定會買的湯底
煮的時候就會聞到那種爆香的味道
有洋蔥+油香的感覺
很像他們店裡在炒的那種香氣
湯頭喝起來是清甜+一點油香
不會死鹹或是化學味很重
很好喝!
全聯自己買肉再加進去很搭
口味不重、當基本湯底的話,這個很耐吃
2️⃣ 金利華|叻沙麻奶鍋湯底
這個真的很厲害!
是我們目前買過麻奶湯底系列最好喝的
叻沙的香料味很明顯
再加上奶味整個變很濃
喝起來是那種濃郁、微辣,還帶一點椰香的感覺
而且椰香是很順的那種
(很多叻沙會越喝越膩,這個完全不會)
整體是偏重口味沒錯
我們自己煮都會再加一點水或高湯稀釋
不然煮到後面會越來越濃
但真的很好喝
甚至連我們有在開火鍋店的朋友
都說這個湯底真的有厲害👍🏻
大家可以買蝦子來涮、牛五花、梅花豬也都超搭
3️⃣ 馬辣|麻辣鍋
這個算是我心中的安全牌
就是想吃馬辣但又不想去吃到飽的時候會買😂
整體真的蠻接近店裡的味道
我們自己還會再去買鴨血跟豆腐加進去
湯底不是只有辣
是有花椒的麻+整體香氣一起出來的那種
(這點我覺得蠻加分)
喝起來是偏濃的
沒有到超級辣,但香氣是夠的
越吃會越順、煮王子麵跟豆皮超好吃
推薦給大家
大家如果有其他必買湯底
拜託推我🙏
最近真的有點上癮在試新口味 😂



