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辦婚宴找辦桌還是飯店好？高雄聞香閣阿榮師親自控場，從鮑魚到龍蝦道道有誠意

上週末去高雄參加朋友的草地婚禮，真的浪漫到我想原地結婚（誤）！ 那天天氣超好，微風吹過來不會太熱，陽光灑在草地上整個氛圍感拉滿✨ 我一邊忙著拿相機狂拍，一邊就在心裡偷偷期待這場的辦桌菜，結果...真的沒讓我失望！
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開席前現場竟然有烤山豬肉香腸！炭火香氣一直飄過來，我跟朋友根本忍不住，先吃一條再說😆 桌上還放了象徵圓滿的花好月圓小湯圓（這必吃吧！）、很酥脆的麥芽餅跟解膩的黃金泡菜，邊聊天邊吃，整個節奏超放鬆～
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後來才知道這場是請到屏東傳承三代的聞香閣來掌廚。 老實說我以前對辦桌的印象就是比較熱鬧但普通，但這次完全刷新三觀！質感完全不輸五星級飯店，出菜快到不行，份量又超有誠意。
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我還厚著臉皮跑去後台瞄一眼，場面超壯觀！熱氣直冒，大家忙到手都沒停過。
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聽工作人員說，他們為了這場婚禮還搬來一台百萬級烤箱！ 為了烤出最完美的風味，連這種設備都搬到戶外現場，真的能感受到這家辦桌的職人精神，難怪菜色水準這麼穩。 總鋪師阿榮師本人就在現場控場，龍蝦上色、肋排熟度他都親自盯，那種專業感真的讓身為賓客的我們很安心。
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看著三層餐車一台台推出來，節奏快到像在表演，團隊默契真的沒話說。 新人們入場啦～開席！正式進入吃貨模式😆 －。－。－。－。 日本真鯛盛合盤 這盤生魚片超鮮！鯛魚肉質很細，油脂甜甜的完全沒腥味，配上精緻的擺盤，光看就覺得很高級。
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－。－。－。－。 大翅燉烏骨雞湯 這湯頭我給過！濃郁但不油膩，烏骨雞燉到骨肉分離，喝完一碗覺得整個人都被療癒了。大家都在誇這道很有誠意，我還默默續了第二碗（掩面）。
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－。－。－。－。 磯煮鮑魚梅森罐 這道真的太有創意了！竟然用梅森罐裝鮑魚，一人一罐超有質感。鮑魚吃起來很Ｑ彈，鹹甜的醬汁超入味，底下的時蔬也很清爽，這創意我給滿分💯。
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－。－。－。－。 起司焗烤海龍蝦 龍蝦控尖叫聲！一人一份焗烤龍蝦，起司鋪得厚厚的，烤到焦香牽絲，肉質紮實飽滿，每一口都是真材實料，吃完真的覺得新郎新娘好大方。
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－。－。－。－。 真鯛石狩風味鍋 湯頭是味噌底，加了真鯛跟蛤蜊去煮，鮮甜度直接爆表。加上很多蔬菜，喝起來很有層次感。這道石狩鍋出現在辦桌菜單裡真的很有新鮮感，讓人忍不住一碗接一碗。
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－。－。－。－。 紅袍剁椒石斑魚 這道超開胃！微辣的剁椒配上石斑魚細嫩的肉質，醬汁鹹香下飯，石斑魚還有滿滿的膠原蛋白，愛吃重口味的人絕對會愛死這道。
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－。－。－。－。 蒲燒鰻米糕拼金錢蝦餅 重點來了！米糕竟然是台灣形狀的（超有特色！），鰻魚醬香很濃，米糕Ｑ而不黏。旁邊的金錢蝦餅外酥內鮮，咬下去超紮實，這道真的是視覺味覺雙享受。
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－。－。－。－。 酥皮醬烤豬肋排 外層酥皮烤得超酥脆，裡面的肋排肉質軟嫩多汁，這道西式結合中式的創意菜完全是我的心頭好，直接成為我當天的人氣王！
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－。－。－。－。 二進看到朋友換了一套藍色海洋風禮服，美到我差點掉下眼淚😭
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總結一下，這場吃下來心情好、胃更飽！ 聞香閣不只料理厲害，團隊服務也很到位，每道菜上桌的溫度都剛剛好。而且他們全台都能服務（不管你在高雄、屏東還是哪裡）。真心推薦給最近在找戶外婚禮外燴或有質感辦桌的卡友，這間真的可以放心衝！新郎還特地在台上感謝阿榮師，看得出新人也覺得這桌菜讓他們超級有面子～
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愛心
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