淡水可愛店家 舒芙蕾研究所 #生活打卡計畫
哈囉大家好，我是喵喵貓。
我們今天要來快速分享一間很可愛的店。今天淡水人真的很多，不知道大家有沒有注意到，淡江大橋其實已經快要開放了。(今天一對人擠爆淡江岸XD)
那我是在地圖上看到一間叫做「舒芙蕾研究所」的店，當下第一個想法是：做舒芙蕾也要讀研究所嗎？😂😂😂名字真的蠻有趣的。後來是騎車彎了一個小巷子，位置其實有點特別，走出來之後才會看到小店面，整體蠻有隱藏版小店的感覺。（沒有 其實他是很鮮明的一個點…）
他們家的品項其實蠻多的，目前有七種。我這次想說先點一個比較獵奇的，加一個感覺比較安全好吃的口味，如果之後有機會再來補其他的。
這次點的是乳酪肉鬆，還有焦香碰糖。會這樣點的原因，一個是想試試看鹹甜搭配，一個是單純今天很想吃甜的。
先講乳酪肉鬆，我自己覺得蠻不錯吃的。入口之後，乳酪的奶香搭配肉鬆的鹹香，其實是很融合的，整體吃起來是甜鹹好好XDD。
他們家的舒芙蕾本體跟外面那種比較鬆軟、空氣感重的不太一樣，口感是偏厚實一點。如果你去看評論，沒評5星的人說它比較像海綿蛋糕(蝦超好笑XD)，但我自己覺得也沒有到那麼像，就是介於中間的一種口感，我是可以接受的。
再來是焦香碰糖，這個就真的跟我預期一樣，是偏甜的。吃起來會有一點點膩，如果一個人整顆吃完，我覺得應該會有點負擔。
其他水果口味我自己其實也有點興趣，之後有機會會想補齊，但短時間內應該不會😭，因為再這樣吃下去，身體可能會有點撐不住，畢竟奶油跟甜度都不低。
整體來說，我會覺得這間店蠻特別的，也是我第一次吃這種類型的舒芙蕾，體驗上算蠻新奇的。
如果你有來淡水，
或是來看淡江大橋的話，
可以順路來吃吃看。
今天就簡單分享到這邊，掰掰。
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