有人也跟我一樣是曲奇控嗎？🙋♀️
以前總覺得曲奇不就那樣，不是太乾像在吃麵粉，就是油到像直接喝奶油。
直到最近吃到鴻鼎菓子的曲奇餅乾，真的有種味蕾被重新定義的感覺，忍不住想來分享一下什麼叫真正的「層次感」。
💡 為什麼說它「層次感」很驚人？
原本以為曲奇就是單純的甜點，但這款吃起來有三個階段：
1️⃣第一口： 外皮有一層薄薄的微脆感（這點超加分！）。
2️⃣咀嚼時： 餅乾體在嘴裡直接酥掉化開，空氣感很明顯，不會黏牙。
3️⃣餘韻： 奶香味很純，不是那種假假的香精味。
🍫 幾個私心覺得不錯的口味：
▪️黑巧克力： 他們是用 72% 的法芙娜，吃起來是有深度的苦甜感，不是小朋友那種死甜巧克力。
▪️海鹽摩卡： 這個鹹甜交織的味道超推！裡面的鹽之花會把奶香提昇一個層次，配咖啡超療癒。
▪️經典原味： 聽說是用紐西蘭奶油，而且沒加泡打粉，是用打發工法做出來的，吃起來真的很輕盈。
雖然它看起來跟一般曲奇差不多，但那個「外脆內鬆」的對比真的吃得出職人感。 真的覺得好吃的曲奇不應該靠添加物，而是原料要夠好。
大家心目中還有哪些曲奇口袋名單嗎？
求推坑更多厲害的午茶戰友！🤤
