我對Chili's的定位，大概就是升級版的雙聖，還供應調酒。食物走的是美墨豪邁路線，酒單還算豐富，而且可貴的是還不錯喝，酒不錯肉好吃離家還不遠，這就成了我會固定回訪的鐵三角要素。 Chili's舊天母店在地經營也有20年，結束營業時我真覺得我下班後的小確幸又少一個了（淚），好在不久後天母店就在不遠處的大葉高島屋復活了。搬家後的Chili's整體回春，看起來很潮，生意也更上一層樓，愛店能越來越好，對老顧客而言絕對是加分項。 我最推肋眼牛排和瑪格麗特系列調酒，尤其是瑪格麗特系列的酒名，名字一個比一個像霸總小說（總裁瑪格麗特我真的笑出來，還有白金版！），但是好喝微醺又中二，我還是樂意接受。 ---------- ■ 簡介

舊三越天母店，我曾在這裡與酒和肋眼牛排度過多年愉快的酒肉時光，現在這裡已經換成老乾杯的KANPAI CLASSIC了……

後來天母店就搬到不遠處的高島屋2樓裡了，沒有太遠真是太好了。

位置還不錯，店外直接可見招牌、也可直接從外部上樓；店內靠窗座位，還可以看見忠誠路與士東路。

除裝潢年輕許多外，雖然吧台區縮水不少，但整體座位增加許多。 ---------- ■ 配餐

商業午餐的沙拉，搭配的是蜂蜜芥末醬，質地很濃稠，讓沙拉加分不少。

鮭魚巧達濃湯，吃得到鮭魚塊和培根片，味道挺不錯。

後來知道湯品1勺的份量是1杯，2勺的份量是1碗，還附3片蘇打餅乾。

馬鈴薯濃湯，起司和馬鈴薯都很多。

奶油蘑菇濃湯，蘑菇超多，很不錯。

辣味柑橘香米飯，就是個有水果酸味的米飯而已，感覺不出有辣味。 ---------- ■ 酥炸莫札瑞拉起司

小份的份量，炸起司若沒趁熱吃就會有點杯具，但這大小真的讓我快不大起來。 ---------- ■ 鄉村培根卡薩帝亞

味道沒什麼特色，完食的隔天就對它不復記憶了。 ---------- ■ 三色法士達

分為鐵板料理和生菜，食用方式是用餅皮包著肉類、生菜和配料一起食用。吃起來頗為麻煩，味道也只是普通而已。 ---------- ■ 蘑菇起司漢堡

肉非常之厚，麵包非常之厚，總結來說，這不是一般人類嘴巴能一口咬下的厚度。至於味道還不錯。

內容物大致就是很厚的漢堡肉、起司和洋蔥。 ---------- ■ 一口大嘴堡

明顯是把漢堡對切2次、做成4個迷你小漢堡的餐點。不過我還是得花2口以上才能解決一個。 ---------- ■ 香烤鮮魚塔可

塔可餅裡吃得到大塊的魚肉，還不錯。但配菜像鹹的紅豆粥（噴），我OS：皮諾可這個直接電死吧。 ---------- ■ 經典肋眼牛排12 oz

肋眼是我最喜歡的牛排，吃過的照片多到我只能放美照否則會被洗版，3分熟的肋眼更是我的愛，而配菜有多樣選擇，蘑菇和香料飯比較好吃，但後來都只給馬鈴薯泥和青花菜了。

在高島屋吃的肋眼牛排，第1次造訪，肉送來是溫的，天冷肉冷得快越吃越桑心；第2次造訪，讓我等了半小時……我開始懷疑這家店是不是對我個人有意見。

好在後來的服務就挺正常的，加份蝦子配菜給自己慶祝一下。 ---------- ■ 香料肋眼牛排12 oz

不同於經典原味的地方在於增添了香料的調味，重點的肉肉還是一樣好吃就行。 ---------- ■ 黑燻肋眼牛排

這就是個煎得比較黑的肋眼牛排、給了份辣醬、配菜還少一樣，其餘都沒變。 ---------- ■ 經典紐約牛排12 oz

會吃這次是因為肋眼剛好沒了。相較於肋眼的油花，紐約牛排的肉質就是比較瘦，雖然也不錯吃，但肋眼才是我的真愛。 ---------- ■ 蒜煎香料鮭魚排搭配蒙特利雞排自創組合餐

這賣相實在引不起我的食慾……鮭魚不錯，雞排還行，馬鈴薯泥普通不過培根硬到會瞌牙，最杯具的是花椰菜就是個熱水澡洗過頭的軟爛口感。 ---------- ■ 焦糖蘋果塔

這甜度絕對是螞蟻人的最愛，放在熱鐵盤上的蘋果塔滋味很特殊。 ---------- ■ 起司蛋糕

頗大一個，質地還算綿密，配著（看起來像甜辣醬但其實是）草莓醬食用，別有一番風味。 ---------- ■ 冰紅茶

商業午餐附的飲料，中規中矩不難喝。 ---------- ■ 生啤酒

杯子有冰過，喝起來不失冷度，啤酒就是要這樣才好喝。 ---------- ■ 瑪格麗特三重奏

這種3小杯不同種類瑪格麗特的組合，組合偶有變化，可以一次各喝一種，各種瑪格麗特各有其特色，是不錯的選擇。 ---------- ■ 總裁瑪格麗特

這名字讓我直接聯想到YY小說的總裁系列（大笑），比較特別的是服務生會現場用搖搖杯「搖」給你喝，強烈的酒水在鹽和水果風味的中和下順口不少。 ---------- ■ 白金總裁瑪格麗特

總裁的升級版……喝起來還是總裁啊（笑），跟總裁瑪格麗特大同小異。 ---------- ■ 特選瑪格麗特

雖然顏色一點也不橘，但喝起來還真是柑橘酒的味道呢！ ---------- ■ 極勁透涼瑪格麗特

因為它標榜「極勁透涼」，本來以為會富有萊姆或薄荷的成分（那就變成Mojito啦），結果喝起來是不錯啦，不至於太濃嗆，但味道跟「極勁透涼」似乎沒啥關聯啊。 ---------- ■ 冰雪桃紅瑪格麗特

從成分到顏色都少女心滿點的瑪格麗特，看著挺妹酒，喝起來也挺妹酒，略重的酸甜調中帶點酒感。 ---------- ■ 熱帶豔陽

層次分明且超大杯調酒，主要是甜瓜風味，滋味偏甜。 ---------- ■ 藍色太平洋

也是超大一杯，帶有柑橘風味的酸甜調，酒感中等略輕。 ---------- ■ 原味摩西多

超好喝的Mojito，而且材料簡易，完全可以理解友人自己練習調這個來喝的動力。 ---------- ■ 草莓摩西多

吃得到新鮮的草莓果肉，對草莓製品比較有愛的我比較喜歡這種Mojito。 ---------- ■ 黑莓摩西多

喝起來味道跟草莓Mojito很像，只是沒有果肉和顏色的差別。 ---------- ■ 長島草莓冰茶

加入了新鮮草莓果肉，使得味道整個轉變為草莓風，也是相當好喝。 ---------- ■ 長島芒果冰茶

芒果的風味濃郁，讓長島冰茶也能帶有夏季風情。 ---------- ■ 邁泰

非常有日出系列風味的飲料，不過這酒名只讓我想到武術裡的泰拳。 ---------- ■ 龍舌蘭桑格莉亞特調

不同於以紅酒為基底的傳統桑格莉亞，這杯較偏熱帶風情的酸甜，色彩也相當陽光。 ---------- ■ 靈魂雷鬼

這是少冰的版本，但看起來賣相實在有待加強（活像喜宴上倒的柳橙汁XD）；喝起來像帶有酒味的柳橙汁（啊不就螺絲起子？）。 ---------- ■ 蘋果馬丁尼

感覺沒什麼蘋果味說，裡面串著櫻桃，在淡綠色的酒水裡很搶眼。 ---------- ■ 慾望城市

顏色很魅惑，但就是帶點酒感的蔓越莓汁啊，裡面還有一顆橄欖，挺可愛也挺搶眼。 ---------- ■ 陽光蜜桃

幾乎是帶有些微水蜜桃味道和酒味的柳橙汁，看來「陽光」的成分來自於柳橙？ ---------- ■ 威士忌檸檬特調

新鮮檸檬的味道很突出，喝起來不嗆，相當清爽。 ---------- ■ 林區鎮檸檬蘇打

偏酸，喝不大出來有雪碧的成分。 ---------- ■ 克里布索女神

以柑橘類果汁為主題的調酒，不會太烈，不論是顏色或口味都很適合在炎炎夏日底下來上一杯。 ---------- ■ 血腥瑪麗

雖然喝起來是酒，但看起來超像胡蘿蔔汁。 ---------- ■ 列島拓荒者

酒類所占比例不高，幾乎以果汁為基底，搭配新鮮鳳梨切片，喝起來很熱帶。 ---------- ■ 牙買加天堂

甜瓜香甜與柑橘清新風味的結合，但更讓人印象深刻的還是顏色！ ---------- ■【台北】Chili's 奇利斯美式餐廳／台北天母店 【網站】

【時間】 週一～週四： 午餐：11:30～14:30 晚餐：17:30～21:30 週五： 午餐：11:30～14:30 晚餐：17:30～22:00 週六～週日：11:30～22:00 【地址】 台北市士林區忠誠路二段55號2樓 大葉高島屋，2樓

【電話】 02-2875-4838