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香香香 香菜火鍋 直搗海底撈入侵 #生活打卡計畫

哈囉大家好，我是喵喵喵 我們今天要來跟大家分享最近海底撈新推出、 而且我自己覺得超級邪惡的一個鍋底 😍😍😍香香香 香菜火鍋 www
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沒錯，你沒有聽錯... 海底撈真的出了香菜鍋， 而且還是真的滿滿香菜的那種。
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因為其實已經很久沒有來海底撈吃飯了，所以這次除了香菜鍋之外，也順便點了一些之前沒看過、或者最近才推出的新菜色，一起來跟大家簡單分享一下。
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首先先講香菜鍋本身 如果今天是直接單點一整鍋香菜鍋的話，價格是$420，我自己會覺得稍微偏貴。但如果像我們這次一樣是點四宮格拆二清水，其實價格就還算可以接受。（另1/4鍋是燕麥奶，兩個湯做2：1很猛） 香菜鍋最特別的是，它煮到後面之後，香菜會慢慢變得比較軟爛，甚至有點偏粉末感（菜都爛爛得粉粉得），所以如果你是很愛那種「新鮮香菜香氣」的人，我會建議肉片或海鮮類盡量前面先煮，香氣會最明顯。
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後來我們還很好奇問店員能不能再加濃一點，店員說第一次加香菜是不收費的，但如果後面還想再加，就要有開調味區，等於要收那個$50醬料費。
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#剛好有捕捉到加高湯的一瞬間，還在思考為何不是綠色的🥹🥹🥹 所以我後來吃完整個最大的心得是： 如果你本身不是超級重度香菜狂熱者，其實點一般清淡鍋底＋開醬料區狂加香菜，某種程度上也差不多是在吃香菜火鍋了。🤯🤯🤯 再來分享一些這次比較有印象的新菜色。
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這次點了「一米長五花豬肉」$588
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真的就是超長一整條豬肉，實際數了一下大概有24片左右，平均下來其實一片大概20元上下。我自己覺得肉質算蠻嫩的，而且煮香菜鍋意外很搭，香菜+豬肉香氣會被加疊很明顯（但我還是覺得很盤…） 日本干貝（半份）其實就中規中矩，之前就有吃過
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這次比較有印象、特別的是「竹笙蝦滑福袋」！
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我們點半份，總共有四顆。它裡面是蝦滑內餡，外層包福袋皮，我自己覺得一定要煮久一點，外皮軟掉之後比較好吃。蝦滑本身味道其實跟一般蝦滑差不多，但搭配竹笙口感有比較特別。
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#我真的不知道醬是幹嘛的 後來沾了為之驚人
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蔬菜拼盤跟凍豆腐就普普，我沒吃青菜會去世
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但海底撈的凍豆腐煮久之後偏軟爛，跟外面有些QQ的凍豆腐不太一樣www
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#爛到都沒有拍到 哈哈哈 另外還有點一個「春天三重奏蛋糕」$69
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小小一塊但層次其實蠻豐富的，上層奶油、中間內餡、下面巧克力蛋糕體都有做出區隔，甚至有點像小型巴斯克蛋糕的感覺。我自己是覺得好吃，但真的有點小貴。
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飲料後面還特別第一次喝「清香奶茶＋珍珠」$75
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在海底撈點手搖飲其實蠻神奇的（明明開賣很久樂），但整體喝起來意外還不錯。如果下次有機會，我反而會想改點純茶＋珍珠，感覺會更搭火鍋
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最後是這次我認為超級加分的「冰粉粉」$49
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裡面有透明冰粉、紅豆、水果、珍珠、白芝麻等等，吃起來有點像沒有檸檬版的綜合愛玉，但口感又更豐富。火鍋吃完來一碗真的超級舒服，而且解膩效果很好。
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整體來說，我自己真的覺得海底撈這次的香菜鍋算蠻有誠意的。（等等等等有嗎？ 如果你本身是香菜派，真的可以去試試看；但如果只是輕度香菜愛好者，我會比較推薦用四宮格方式點，價格會舒服很多。
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而且老實說，海底撈現在很多甜點、小品跟飲料其實都越來越有趣了，不只是單純吃火鍋而已。（我是沒狠下心點串燒，感覺點了會被自己蠢死） 以上就是這次香香香 香菜火鍋的小分享， 我們明天再見，掰掰。
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#今天是芒果直接5球吃爆
愛心
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