救救我的咀嚼肌...關於雞胸肉的苦行之路
到底為什麼我自己煮的雞胸肉,每次都柴到不行?😭
最近想認真控制體態,結果每天吃得像在做苦行,真的咬到嘴巴會痠。平常就已經累得跟狗一樣,有時候手就默默滑向外送 App 點炸雞了,有人也會這樣嗎?🤣🤣
後來想說買那種即食舒肥雞來試試,但其實心裡超猶豫,很怕買到調味很重、鈉含量爆表,不然就是拆開有股可怕冰箱味的牌子。
之前在蝦皮被這家「覓饕肉舖」洗到,看它標榜是用 CAS 新鮮雞肉現做而不是冷凍肉,價格又滿甜的,就跟風買了紐奧良跟鹽味的回來。
一開始還傻傻拿去滾水大火煮,結果口感又被我毀掉🤣🤣....
後來才發現加熱是有小技巧的,稍微煎過之後那個焦香味真的很有餐館感,不會像在吃草。鹽味的就很百搭,切片夾麵包或拌沙拉都很方便。
後來自己整理了一篇比較完整的開箱心得在這邊,包含怎麼加熱最軟嫩,還有它 100g 跟 190g 規格怎麼挑比較划算,有需要的卡友可以看:話說大家還有吃過什麼不乾柴、調味又自然的口袋名單嗎?或是你們有什麼小撇步?真的很需要交流一下,不然飲控這條路真的好難走下去...




