【食記】信義區巷弄美食踩點！匾十堂：全台燴飯王入選「金雞燴飯」與特色「皮蛋乾粄條」套餐Imumu這次來開箱位於光復南路巷弄內、開業大約一年的「匾十堂」。 現在加入會員有免費送扁食的活動， 送的分量很大、非常有誠意！先來分享這次點的兩款主食與小菜： • 金雞晶亮燴飯： 這個是第二屆台灣燴飯王的入選作品！ 裡面有南瓜、木耳跟雞肉。雞肉超軟嫩，口感很像香港煲仔飯裡面的滑雞。 最厲害的是醬汁帶有木耳的酸度， 微酸開胃，配著南瓜的甜，不知不覺就扒完一整碗飯！ • 皮蛋乾拌粄條套餐： 粄條口味走香辣路線，帶有淡淡皮蛋香。 最特別的是它是用「熟蛋黃」版本的皮蛋， 可以吃到一塊塊的皮蛋碎口感，很有特色！ 鮮蝦餛飩很大顆（約兩個 50 元硬幣大）， 裡面包了整隻完整鮮蝦，口感超彈牙。 套餐附的紫菜蛋花湯真的真的很大碗，味道很鮮！ • 加購小菜（燙青菜 $39 / 雞卷 $39）： 燙青菜大盤且淋了油蔥很香，纖維質補好補滿。 雞卷一份切成六小塊，味道不錯，沾豆瓣醬很對味。 結論： 餐點味道過關、服務也親切。 唯一的缺點是當天去內用有些環境問題， 冷氣不太冷、店內地板有點滑， 烘碗機拿出來的湯匙裡還黏著乾飯粒， 衛生細節如果能再加油改善就更完美了！ #匾十堂 #信義區美食 #台灣燴飯王 #皮蛋粄條 #鮮蝦餛飩 #食記 #咩睦日和食記信義區美食扁食台北美食
