【食記】被黃仁勳燒到！台北 30 年老字號「王記府城肉粽」，真的值得排隊嗎？

大家好～👋 這家王記府城肉粽，應該是不少台北人的從小到大的回憶吧！自從 1992 年在台北八德路創立以來，這裡就一直是許多人想念台南味時的第一選擇。最近因為「黑衣教父」黃仁勳的加持，這家本來就生意興隆的名店，直接變成排隊超過三間店面的超夯購入困難店 🥵。身為從小吃到大的老粉，路過就來幫大家實測一下，現在到底值不值得衝！為什麼它是經典？王記的肉粽之所以屹立不搖，核心就在於它極度紮實的用料： • 靈魂內餡：包著整塊五花肉、香菇、栗子和花生蛋黃，口感非常有層次。 • 獨門吃法：一定要撒上店家附的「花生粉」，那個香氣整個提升一個檔次，這才是台南味啊！不只是肉粽！如果你剛好排到不想只吃一顆粽子，店內其他平價小吃其實也很優秀： • 蘿蔔湯：清甜解膩，是肉粽的完美拍檔。 • 手工麵線：古早味十足，滑順好入口。雖然現在價格已經漲到一顆 85 元，而且以前幫忙拆粽葉的貼心服務也因為生意太好取消了（這點真的好懷念啊...）。建議：如果是偶爾想念這個味道，王記的品質絕對沒問題，肉粽配上一碗蘿蔔湯真的很幸福。但如果是看到排隊人潮，我的建議是：可以不用這麼急著非吃到不可！避開巔峰時段再來買會比較愉快啦～現在店家支援 LINE Pay、街口支付，真的方便很多，大家想吃的話記得挑對時間再去喔！ #台北美食 #松山區美食 #王記府城肉粽 #排隊美食 #黃仁勳推薦 #台南味 #咩睦日和