LaLaport南港門口餐廳新美式料理 #生活打卡計畫

今天要跟大家分享一間位在南港 LaLaport 一樓的餐廳 SALT&STONE。其實這間店我每次來LaLaport幾乎都會看到，但一直都沒有走進去過。最主要的原因是它的位置真的有點特別，雖然門面看得到，可是真正進入餐廳的入口是在側邊，而且通道沒有想像中那麼顯眼。

如果你不是常來 LaLaport，或者只是路過逛街的人，很有可能根本不知道這裡藏著一間餐廳。後來查了一下才發現，目前台北好像只有兩間分店，一間在101，另一間就是南港LaLaport這間。而這次吃完之後，我自己最大的心得只有一句話^^：如果有打算點Pizza，主餐真的不要點太多。(吃完後，超像去吃到飽餐廳我問號?) 因為他們家的份量比想像中還要扎實。

這次其實就是第一次來，抱持著「搞不好以後不一定會再來」的心態，所以想吃的東西幾乎都點了一輪，結果最後吃到超級飽。先來分享飲料的部分~ 這次點的是西西里冰咖啡。我自己其實很常點西西里，所以多少有一些自己的標準。

他們家的西西里我覺得算蠻有特色的，氣泡感很足，顏色呈現也很漂亮，不過跟一般比較偏甜的西西里不太一樣。

它的酸度比較明顯，尾韻的咖啡苦感也比較重。

所以如果你平常喜歡的是那種帶有黑糖感、檸檬甜感比較重的西西里，可能會覺得不太一樣；但如果你喜歡偏純粹的咖啡風味，想喝到比較明顯的咖啡香氣與氣泡感，我覺得他們家的版本其實蠻不錯的。接著來分享前菜。點的是松露布拉塔，一份500元。

老實說價格真的不便宜，但我自己吃完是覺得蠻值得的。尤其第一次來的朋友，我甚至會建議先點前菜搭配一份主餐就好，吃完再決定要不要加點。

因為他們家是有限制用餐時間的，但份量其實沒有想像中那麼少。布拉塔起司最讓我喜歡的是它非常純粹；番茄、起司、橄欖油跟麵包，看起來很簡單，但搭配在一起之後味道卻非常完整。

底下的法棍吸收了番茄與起司的水分之後變得柔軟，咬下去的時候可以同時感受到番茄的酸、起司的奶香以及麵包本身的麥香。

每一口都很有層次，而且味道非常集中。

#這口真的很邪惡接著是讓我印象很深刻的Pizza。點的是農夫派，同樣也是500元。

原本以為就是一般Pizza，結果送上來之後發現它的餅皮非常厚實。

尤其外圈那一圈麵皮相當紮實，吃起來很有存在感。(事真的很脆硬扎實)

如果今天是兩個食量比較小的人一起來，我甚至會建議點一份Pizza再搭配前菜就差不多了；因為這份 Pizza 真的很有飽足感。

#她有三種辣醬可以大配試試看還有點一份寬帶麵...價格是 420 元。

份量其實不像一般義大利餐廳那麼多，但醬汁的表現我覺得蠻不錯的；整體風味層次很豐富，奶油、起司以及醬料本身的香氣融合得很好。

我自己是建議先吃一口原味，再搭配起司一起吃，你會比較明顯感受到不同層次的變化。最後要來分享的是今天最讓我驚豔的甜點!!! 原本看到菜單的時候，我一直以為我要點的是提拉米蘇。結果詢問店員之後才發現，那不是提拉米蘇，而是胡桃派@@?

這個胡桃派真的很厲害；上面的奶油跟可可粉視覺上很像提拉米蘇，但實際吃起來完全不同。

中間帶有焦糖與胡桃結合的黏稠感，剛入口的時候會有一點點黏牙，但咀嚼之後很快就會化開。

而最下面的派皮則是非常酥脆。整體甜度其實不低，但因為層次很多，所以不會讓人覺得單純只有甜；雖然小小一塊要價 240 元，但如果兩個人一起分著吃，我覺得剛剛好。因為吃完整餐之後，其實也沒有太多胃容量再吃更多甜點了。整體吃完之後，我自己是蠻喜歡這間店的最大的缺點大概就是價格真的不便宜但如果單純從食物表現來看，我覺得算是一分錢一分貨至少這次點的每一道餐點都沒有踩雷而且不少品項還讓我留下蠻深刻的印象有些餐廳花差不多的價格可能還不一定能吃到這樣的品質所以如果剛好來到南港 LaLaport，或者有機會到 101，又剛好有一點預算想吃頓好一點的，我覺得可以把這間列入考慮名單。以上就分享給大家。如果有吃過的朋友，也歡迎跟我分享你最推薦哪一道，我們下次見囉，掰掰。

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LaLaport南港 門口餐廳 新美式料理 #生活打卡計畫

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