柚子控可以衝了🍜 雞湯桑
最近中午跟同事一起跑去吃一間以柚子風味聞名的拉麵店。其實之前就知道這個品牌，但老實說每次看到價格都會猶豫一下，不過這次剛好看到推出「柚香本味單人套餐」，整體搭配下來讓我覺得划算不少，也吃得蠻滿足的。
這次點的是期間限定的柚香本味單人套餐，內容包含柚香原味拉麵、柚香雞丁沙拉以及柚香胡椒燒鳥串，一次把他們家的招牌柚子元素都吃過一輪。
📍柚香原味拉麵（單點 $288）
和一般濃厚系豚骨拉麵不同，他們家的湯頭走比較清爽的路線。入口是溫潤順口的湯底，尾韻會慢慢帶出柚子的酸香氣息，不會太搶戲，但又能讓人感受到特色。
麵條吸附湯汁的程度剛剛好，搭配柚香海苔與叉燒一起吃，整體風味很有層次。叉燒軟嫩度也不錯，不會有乾柴的問題。
📍柚香雞丁沙拉
這道我是最先吃的。沙拉搭配雞丁與柚香醬汁，吃起來酸甜清爽，柚子的香氣很明顯。
個人一直很喜歡先吃點青菜再進入主餐，所以這樣的搭配我自己蠻買單的。尤其天氣熱的時候，先來一份清爽沙拉真的很舒服。
📍柚香胡椒燒鳥串
燒鳥串其實很吃店家的烤功，幸好這次吃到的火候掌握得不錯。
雞肉保有肉汁，咬起來不柴，搭配上面的柚子胡椒之後，香氣會更加明顯。鹹香之中帶著柚子的清香，讓整體味道比一般燒鳥串更有記憶點。
整體吃下來，我覺得這份套餐最大的特色就是把柚子的元素運用得很完整，從湯頭、沙拉到燒鳥穿著都能感受到不同層次的柚香風味，而且不會過度搶味。
如果平常喜歡柚子、柚子胡椒這類日式風味的朋友，我覺得可以趁活動期間來試試看。聽說這個套餐只到7月 31日，想吃的朋友記得把握時間。
而我自己最喜歡的，反而不是拉麵本身，而是那個柚子胡椒燒鳥串。簡單的一串雞肉，卻把柚子胡椒的香氣表現得很完整，也讓整份套餐多了一個讓人會記住的亮點。
