夏天想吃麻辣火鍋,這鍋水果系湯頭好喝

最近天氣其實滿熱的, 我原本也想說,這種天氣到底誰會想吃火鍋… 結果我朋友不知道被什麼燒到,一直約我們去吃 男友第一句都會說~妳要確定?現在很熱欸 最後我們晚上跑去吃,剛好被安排在水池造景旁邊 燈光很舒服,整體氛圍很放鬆裝潢很美~ 莫名有種度假的感覺,猜的出來是那一間吧!
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這次主要是衝著最近推出 澄金百果黃酸湯 去的, 我跟男友二個人就是去湊人數🤣三個人直接點鴛鴦鍋 招牌御膳麻辣鍋加上新出的澄金百果黃酸湯 本來我是真的沒有抱太大期待 想說百香果、小番茄放到火鍋裡煮不是有點怪?
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湯上來的時候店員會在桌上慢慢把水果/香料放下去 結果第一口喝下去,這個黃酸湯真的有讓我驚喜到 我原本以為會很像冬蔭功那種酸辣感,結果完全不是
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它比較像水果自然的果酸,淡淡的水果香氣 後面還有一點番茄跟柑橘的甜香,酸度很舒服 尾韻有一點甘甜,反而會一直想再喝一口 店員推薦我們可以多點一些海鮮跟黃酸湯最搭 加上朋友是會員有打折,我們三個點到有點失控 🥩 玫瑰松阪豬 🐖 小酥肉 🦑 小卷 🐟 鯛魚片 🍤 松露蝦滑 🟨 千張豆腐紙 🍄 綜合菇菇拼盤
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玫瑰松阪豬很推薦用成一整朵玫瑰花造型 比較有厚度吃起來 Q 彈脆脆的 吸附一點點酸湯吃起來很清爽,完全不會有油膩感 我是整朵直接放進去煮,朋友是拆開放到不同湯裡面 把它擺成玫瑰花,不就是整朵放進去煮?
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今天的黑馬一定是松露蝦滑,咬得到蝦肉顆粒口感超彈 原來下鍋之前要攪拌,配上黃酸湯意外很搭 松露香沒有被蓋掉,我們三個都覺得可以再點一份
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肉類還是跟招牌麻辣鍋最對味,麻辣湯底香氣很厚實 必點的經典湯頭就不用多介紹,真的越吃越涮嘴 小酥肉也是我私心推薦,趁熱直接吃口感又酥又香 稍微泡一下麻辣湯3秒就好,外層吸附湯汁外酥微辣 當然還有最愛的鴨血豆腐吃到飽,一直加直接續了三輪 吃不完還可以外帶打包哈哈哈!
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最後一定要講水蜜桃冰沙香氣很自然,不會太甜 重點是給一大瓶這點很讚!!!好喝到不行 冰冰涼涼喝下有種重新生的感覺~
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整體吃完的結論就是: 夏天想吃麻辣鍋,可以點這一鍋的新湯試試看 真的比較較清爽,微酸微辣反而很開胃
愛心
哈哈
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