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丼飯、生魚片、握壽司必點外，山藥細麵、一夜干、日式蒸蛋都很推薦

聽很多朋友推薦過這家很好吃，其實也經過這家很多次，用餐時間總能看到不少人進出，於是找了一天晚上跟家人一起來吃吃看。
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  用餐環境共有兩個樓層，一樓的座位很適合單身友善，二樓很適合聚餐或是包場。
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  綜合生魚片 有鮭魚、鮪魚、青甘，都很新鮮好吃。(漁貨以當日為主)
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  超值六貫 可以選擇生食或是炙燒，很適合不敢吃生食的朋友，隨餐有附味噌湯和柚香蘿蔔。醋飯和炙燒的香氣很搭，而且透過熱氣，食材的香味也會或多或少的融入到飯裡。
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  牛肉壽喜丼 滑嫩的蛋裹住粒粒分明的米飯，肉的鮮和洋蔥的甜也同時點綴其中，不僅僅有肉片還可以吃到菇類的脆口跟甜味。
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  海老山藥細麵 這道當天看到幾乎每桌都有點，山藥有著帶點勾芡感的滑嫩口感，咀嚼時以脆帶入更多的香氣，單這樣沾著醬汁覺得已經很美味，可以配上一點點芥末增加味道上的辛香層次。
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  塩烤櫛瓜 口感脆軟，一點點鹹味帶出更多湯汁裡的甜。
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  午仔魚一夜干 烤得熟度剛剛好，入口時會先聞到魚肉的清香，接著是魚皮的酥脆，魚皮也會愈咬愈香，中間則是肉質細緻的口感，後面則是有著回甘的甜味，沾上一點點特製椒鹽，香氣增加的同時，甜味似乎也被帶出來更多。
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  海味日式蒸蛋 滑嫩的蒸蛋除了有湯汁的甜味外，也有把食材的香氣都吸收進去。
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  炸軟絲 很唰嘴的炸物點心，口感酥香脆軟，咀嚼後有海味的鮮甜。
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  圖文介紹 :
  店名：日漉料理屋 地址：臺中市大里區中興路二段206號 電話：04 2483 3355 營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:30 公休日：星期一 交易方式：現金  / Line Pay    #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #日漉料理屋 #大里美食 #大里日料 #大里生魚片 #大里丼飯
愛心
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