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知高飯??? 蝦? 龍山寺老店 好吃的滷白菜 #生活打卡計畫

哈囉大家好！今天要跟大家快速分享一間我覺得可以稱得上是老字號的店。
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看到招牌才發現，他們從1973年就開始營業，算一算到現在已經超過50年了，這種歷史真的很有老店的味道。我平常其實很少逛龍山寺、艋舺這一帶，雖然知道這裡是台北很早發展的區域，也是許多小吃、夜市文化的重要起點，但真正晚上來這附近吃飯的機會並不多。 這次剛好發現這間｜阿鴻知高飯小吃店｜，除了招牌魯肉飯之外，也有賣豬腳飯、豬腳飯和鱸魚湯。我們三個人一起來，所以點了不少品項分著吃，也比較能一次吃到不同的味道。
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#但都是知高飯老店，魯肉、豬腳、豬腳可不能少~ 我自己最期待的，其實不是主食，而是老店必點的 滷白菜。朋友原本準備送單，我馬上補了一句：「滷白菜一定要點！」果然沒有失望，搭配滷肉飯一起吃真的很加分。
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這次吃下來，我最推薦的還是魯肉飯。滷汁香氣很夠，肥瘦比例也很剛好，拌著白飯一起吃非常下飯，再搭配幾樣小菜，其實就是很滿足的一餐。
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#那顏色，我在家都魯不出來QQ 至於豬腳飯和焢肉飯，我會建議二選一就好。兩種肉都滷得非常入味，也帶著古早味微甜的醬香，但因為味道都比較濃厚，如果一個人一次吃兩種，我覺得後面會有點膩；如果是多人一起分食，就很適合。
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另外，他們家的油豆腐我也很推薦。雖然不是特別大塊，但吸滿滷汁，非常入味。
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如果今天只點白飯，我覺得油豆腐幾乎是必點的小菜。至於滷蛋就是穩穩發揮，表現中規中矩。
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蒜泥白肉不錯吃，醬汁的部分跟外面不太一樣，是帶有點滷味加醬油膏的味，如果薑絲可以給更多，我會給120分~ 點湯的部分，我自己最推薦的是鱸魚湯。
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如果今天預算有限，又想吃得稍微好一點，我反而會建議主食簡單一點(白飯)，把預算留給這碗湯。鱸魚雖然有魚刺，但魚肉煮得非常鮮嫩，刺也算好挑，整體湯頭很鮮甜，我自己非常喜歡。
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#原汁排骨湯
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肉夾都夾不起來，骨頭緩緩下墜
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#肉嫩到好吃超猛，很少可以吃到有些許浮誇的排骨www 整體來說，我最推薦的是魯肉飯、滷白菜和鱸魚湯。 :)))深夜了...
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這樣合起來可以約200上下~ 如果下次有朋友問我艋舺、龍山寺附近有什麼值得吃的老店，只要他們願意吃這種傳統小吃，我應該就會直接帶他們來阿宏。50多年的老味道，不只是吃飽，更是一種台灣古早味的傳承，很推薦有機會來附近走走的人試試看。
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#我忘記分享的燙青菜XDD，很魯味 :))) ✨ 喵喵喵感謝您閱讀到這裡！ 如果你喜歡我的分享，記得追蹤我的IG：mmc_1107 ，讓我們一同進步、發掘新未來!!!
喵喵貓期待下次與你分享更多精彩內容！我們下篇見～

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