身為年均50趟✈️的空中飛人我很喜歡去體驗國內外飯店 Buffet🍴
如果要問我近期印象最深的一間大概就是去年底開幕的 島語 桃園台茂店

先說結論:如果是平日午餐價位,我超樂意再訪
📍首先分享我2026.7用餐的排隊攻略
一樓 Starbucks早上九點就開了
10:00 左右抵達台茂停車場10:00-10:55 星巴克喝杯咖啡、處理一下工作11:00 準時上樓候位
11:20 電話通知入場
平日前往,現場候位成功機率其實蠻高的!
午、晚餐價格有落差但整體品項差異沒有想像中大以 CP 值來說,午餐比較划算

【🏝️島語最有趣的是「九座島」】
餐廳把不同料理規劃成不同島嶼
像是在逛一座小型美食樂園
🍸 沁|飲品、調酒、無酒精特調
🍮 繽|水果、甜品
🍲 煲|熱湯
🔥 爍|現做炸物、酥炸料理
🍣 盛|日料、生魚片、握壽司
🦀 鮮|海鮮
🦪 極|現烤料理、烤生蠔
🥩 炙|牛排、肉品、現切料理
🍱 膳|熟食、熱食

每一區都有搭配推薦酒款
如果平常有喝餐酒的習慣,島語搭配得很有誠意

【🍷我的推薦拿餐順序】
如果跟我一樣,希望一路吃到最後胃都舒服
可以試試這樣安排
1. 🥂沁先來一杯微甜氣泡餐前酒(或無酒精)
慢慢打開味蕾
2. 🍲 煲先喝一碗松蟹海鮮湯暖暖胃
3. 🍣 盛從生魚片開始
再拿炙燒干貝握壽司、干貝海膽手捲
搭配一點清酒
4. 🦀 鮮接著吃蟹腳、冷海鮮,配白葡萄酒去腥
5. 🦪 極趁熱拿現烤生蠔,真的建議多跑幾趟
配梅酒很加分
6.🔥 爍這時候再拿幾樣現炸料理
不容易因為炸物太早吃而影響後面的胃口
7. 🥩 炙最後再享用牛排或現切肉品
把整餐的飽足感留在最後
8. 🍫 甜點 生巧克力是我最推薦的一款
水果區也很有誠意,迷你葡萄、芒果、荔枝都很甜
最後配上一杯文誠蜂蜜拿鐵,整餐收尾得很舒服
🍦Gelato有個橄欖油口味,作為餐前開胃會很有趣
我下次回訪打算試試看😂

如果不喝酒或需要開車,也不用擔心
沁島有不少無酒精雞尾酒、冷泡茶、果汁熱烈供應
【💺偷偷分享一個座位】
如果可以選位
我很推薦坐在 極 和 盛 中間的 Omakase 吧台
有點像半開放式的小包廂
可以看到師傅一直在準備食材
(btw看得到內場地板超乾淨)
比一般座位安靜很多
如果是2-3人朋友聊天聚餐
我很推薦這個I人座位區
【🌷整體心得】
先不論訂位難度
整體用餐體驗是舒服的
• 空間設計有質感
• 動線算流暢
• 食材新鮮度不錯
• 餐酒搭配有巧思
• 服務人員素質很好,中、英文溝通都沒有問題
茹素的朋友來聚餐,餐廳也有提供素食套餐
建議提前或現場跟服務人員確認
採單點方式供應,可以依需求再加點哦~
如果最近想找機會放縱一下的話
島語,我會推薦可以留胃品嚐⚡️
(候位的時候,剛好遇到一群姊姊們
(熱烈討論今天要喝到掛
(有位姊姊:我上週就跟我老公專程坐車來了呀
(地方姊姊們好可愛
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(地圖存在誤差,還在訓練Claude中,請見諒)
想吃什麼就吃什麼
我們下次見❤️



