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#鼎星火鍋 @dingxing__hotpot ♡高雄市楠梓區藍田里大學二十三街10之2號 ♡星期二至五16:30-00:00 (假日加開11:30-14:30) ♡星期一公休 - 麻辣套餐/牛肉$240 龍骨套餐/豬肉$240 梅花豬肉(5盎司)$120 秘製排骨酥$90 蛤蜊$70 櫛瓜$50 老油條$50 北海道蟹腳$60 手工甜不辣$60 -

那天在楠梓吃到這家火鍋真的有讓我驚艷到‼️ 這裡沒有低消跟共鍋費，也不收服務費～ 老闆過去經營火鍋近20年，累積不少死忠客人 後來暫停營業，現在重新開幕很多老饕都特地回訪

個人套餐選擇湯底跟肉品有一大盤的菜跟火鍋料

他們家的招牌麻辣鍋不是用現成湯底 而是老闆加入多種中藥材、辣椒與花椒每天手炒 入口先是濃郁香麻，尾韻帶著中藥的溫潤 辣得很順、不會死鹹越煮越香🌶️

不吃辣的人也很推薦龍骨湯，湯頭甘甜順口 喝起來很舒服，不管是煮肉或者海鮮都很適合

單點的梅花豬肉5盎司的肉量就很有誠意 油花分布均勻、肉質鮮嫩，涮個幾秒就很好入口

秘製排骨酥這道Emma覺得一定要點✨ 外層炸得酥香，放進鍋裡煮到吸飽湯汁後超香 蛤蜊70元就可以有那麼多顆而且顆顆飽滿鮮甜 櫛瓜清甜又多汁，煮完依然保有脆口

手工甜不辣炸得金黃酥香，外層微酥 裡頭Q彈有嚼勁，真的很涮嘴

白飯、飲料、冰淇淋還有餅乾也都是吃到飽唷！ - FB✨

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