中秋禮盒不只月餅!檸檬酥、烤肉醬肉鬆曲奇意外很有台灣味

每年中秋節挑禮盒,最怕收到的人一打開,發現又是差不多的蛋黃酥、月餅組合。最近看到一款走「台灣味創新」路線的禮盒,讓我覺得滿有記憶點,因為它把大家熟悉的檸檬、烤肉醬和肉鬆,變成更適合分享的節慶點心。
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其中我最感興趣的是熟成檸檬酥。它不是只有單純的甜味,入口先有青檸香氣,接著是酸甜內餡,最後還會帶一點果皮微苦的尾韻。飯後配茶感覺比較清爽,也很適合送給喜歡水果香、怕甜膩的人。
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另一款更特別的是烤肉醬×肉鬆曲奇餅,裡面有蒜香烤肉醬曲奇和小時肉鬆曲奇。乍聽很衝突,但其實都是台灣人很熟悉的鹹香味,做成曲奇後反而很符合中秋烤肉聚會的氣氛。拿去公司或朋友家,大家應該會邊吃邊討論味道,話題性比一般禮盒高很多。
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擔心長輩或口味保守的人不能接受,也可以搭配經典曲奇,採用「一款熟悉、一款特色」的方式。送長輩、客戶或第一次拜訪的對象,經典口味比例可以多一點;送熟朋友、同事或烤肉聚會,就能大膽選特色口味。 比起只看包裝,我更在意收禮的人會不會願意打開來吃,以及這份禮盒能不能在聚會中自然被分享。 現在的中秋禮盒不一定要完全跳脫傳統,而是保留熟悉感,再加入一點新的台灣風味。這樣既不容易踩雷,也能讓收禮的人真正記得這份禮物。
愛心
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檸檬酥感覺好特別🍋 酸甜配上酥香餅皮,跟一般中秋禮盒很不一樣,會想試試看!