如題
最近買了氣炸鍋
按版上的方式氣炸了全聯的雞胸肉
有試過180度烤9分鐘然後翻面再一次
也有試180度烤15分鐘 中途翻面的
這樣的雞胸肉真的超級嫩
甚至比那種超商的即食雞肉嫩
那個嫩的程度幾乎是吃起來沒有一絲一絲的感覺
一開始我以為沒熟
分段切開確定都是白色的了 沒有粉紅或透明
想問大家所謂的超級嫩就是這樣嗎
畢竟我以前從沒吃過這麼嫩的雞胸肉
是我太不相信自己了嗎?


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保全
想了解!
從文中內容看樣子是180度、15到18分鐘(中間翻面)
另外請問你對雞胸肉有前置作業嗎
B1

輔仁大學
我覺得全聯雞胸肉不知道為什麼比較嫩哈哈哈哈
平常都買菜市場 有一次買全聯用蒸的 驚為天人
B2