哈囉我是miffy 🐰！今天分享一家釜山西面超人氣的排隊名店——Ilhwajeong（逸話亭 炭烤辣炒章魚／炭火烤肉）！如果你跟我一樣是起司控 又抗拒不了炭火焦香與濃郁奶香的雙重爆擊，這家絕對要直接排進你的釜山必吃清單！

店內全面採用桌邊平板點餐，介面有中文非常直覺好上手。不過送單前要特別注意，系統會跳出提醒：「因為是在點餐的同時烹飪的，所以很難取消訂單。」大家送單前記得確認好品項與數量唷！ 今日點餐明細與必吃評測 (台幣以約略匯率 1:0.024 換算)

「白起司炭火烤肉 1人份 27,000₩（約 NT$648 / 2份）」 招牌必點！炭火現烤的肉片帶著微微焦香與甜鹹醬汁，鋪上厚厚一層雪白起司後，加熱融化拉絲感十足，起司的醇厚奶香完美平衡了醬汁的鹹香，大口咬下超級過癮 ❌不辣特色： 白起司炭火烤肉為鹹甜炭火醬汁基底，本身完全不辣，「非常適合不吃辣的旅客或親子同行」

 白起司片 / 起司捲皮（하얀치즈쌈） 14,900₩（約 NT$358） 起司控絕對要加點的靈魂配角！把肉片直接用起司片整個包覆起來，一口咬下滿嘴都是濃郁奶香與肉汁交織，罪惡感瞬間拉滿

 玉米起司火鍋沾醬（콘치즈퐁듀） 6,000₩（約 NT$144） 熱融起司裡拌入金黃脆甜的玉米粒，拿烤肉沾著吃多了爽脆口感與奶香層次，是讓整餐口感更上一層樓的神級吃法

 Coolpis 乳酸飲料 - 鳳梨味（쿨피스파인） 2,000₩（約 NT$48） 吃完濃郁起司與烤肉最需要的解膩神器！酸甜的鳳梨果香搭配乳酸氣息，冰涼爽口超解油膩。

 Coolpis 乳酸飲料 - 水蜜桃味（쿨피스복숭아） 2,000₩（約 NT$48） 韓國國民級的經典水蜜桃乳酸飲，微酸微甜的口感剛好中和重口味烤肉，喝起來清爽無負擔

本次消費總計：6 件 / 51,900₩（約 NT$1,246）

店家資訊整理  店名：Ilhwajeong charcoal-grilled octopus（일화정연탄쭈꾸미 西面本店）  韓文地址：부산광역시 부산진구 중앙대로 714-1 1층  交通指引：釜山地鐵 1 號線 / 2 號線「西面站」2 號出口步行約 3 分鐘  營業時間：11:30 – 22:30（最後點餐時間約 21:40）  店內小菜可無限續加，餐點皆為現點現烤，熱門用餐時段建議提早前往候位唷！ ⚠️注意事項：1. 白飯免費提供說明： 午餐時段並非「無限續用」，而是「依人數點餐時，每點 1 人份即免費附贈 1 碗白飯」（依點餐份數贈送 1 碗）

大家去釜山最想嘗試哪一種起司搭配呢？歡迎在底下留言跟我分享！喜歡這篇食記的話，記得幫 miffy 按讚收藏，我們下一篇美食清單見囉