金萱喝出兩款個性，差在「烘與不烘」🔥 最近喝到「梅山」、「隙頂」高山金萱， 一款清香、一款低溫烘焙🍃 同一個山頭、異質工法🦾 成品喝起來卻像兩個故事。 🌿春韻. 梅山 ： 清香款，無烘焙火 前段是淡淡奶糖甜混著玉蘭花香🌸， 入口滑順，尾韻收得俐落， 喝起來很輕鬆。 🔥穀隱. 隙頂： 低溫烘焙，烘過的那款奶香退到底， 浮出來的是穀物跟麥仔氣🌾， 喉韻比較厚、比較穩， 放涼後回甘更明顯。 27仔 金萱的草本🍃是品種本身自帶的， 非加了什麼香精（真實其實似香草淡雅香） 🫡若您喝到很奶香，極可能加了香精 春韻、穀隱 差別在於有沒有經過烘焙🔥 初次品嚐這麼明顯的對比， 覺得滿有意思的。 51年老口碑 🍃三葉茶莊（永和創始店） 😝歡迎追蹤我的VOCUS 👇了解「金萱」