如果是老顧客應該就會知道這間店一開始是由一台發財車起家， 然後是在修車廠關門時，佇立在人家門口的一家很有味道的店， 那時每當加完班後，都會一個人坐在這充滿理想的關東煮餐車前來上一碗，湯還可以無限續加，沒有華麗的料理，也不用太多調味，一鍋熱湯、幾樣喜歡的食材， 就讓人吃得很滿足，天冷時真的治癒了我疲憊的心，也溫暖了我的胃。 老闆人很古意，很客氣、很努力、很熱忱地為自己精心烹煮的每一道料理， 一鍋冒著熱氣的湯裡，放著白蘿蔔、魚板、豆腐、米血、竹輪、黑輪、福袋…… 每一樣看起來都很簡單，卻在湯裡慢慢吸收了滿滿的鮮甜滋味， 再到後來西區及中區各一家店面，味道依舊不變。 從餐車一直到店面，餐點品項也愈來愈多，但不變的是柴魚的清甜湯頭， 喝得出食材的原味與用心，越喝越順口，也不死鹹，我想這也是他多年屹立不搖的招牌 麻辣鴨血系列，烤肉飯、肉燥飯、豬油拌飯、意麵、冬粉、烏龍麵、烤肉飯～也都各有千秋，一點都不含糊。 最吸引人的就是這種「琳瑯滿目」的感覺，每一盤都擺得整整齊齊，看著看著就開始思考：「這個也想吃、那個也來一份好了！」 🤣 東西都是當天現煮現做，不會一直將餐點泡在湯裡，種類多到讓你眼花撩亂每種都想吃，還有各類青菜任君挑選，價格小貴、環境算乾淨。 是晚餐、消夜的好所在，店內的自助醬料區，提供的泡菜及不辣的菜脯真的不錯吃又很入味，可以自行取用，小菜無限夾，沾上特製關東煮醬非常對味，獨特辣椒醬很香外面吃不到，夠辣有勁。 天氣也慢慢開始微涼了，哪天想吃點簡單的，可以去嘗嘗看，真心推薦。 臺中市西區公正里向上路一段413號 0424719957