【新北 新莊區】阿瑞官粿店 x 新莊百年老店 x 草仔粿 x 芋粿巧 x 南瓜粿

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很喜歡吃粿類,尤其是草仔粿,於是朋友推薦我新莊這間『阿瑞官粿店』 查了一下阿瑞官粿店是百年老店,也是新莊知名的草仔粿店 👇🏻 更多圖文網誌看這裡
阿瑞官粿店位於新莊路上 在捷運新莊站和頭前庄站中間,比較靠近頭前庄站,所以我從頭前庄走過去 店面在小街道上不在大馬路上,在小街道的岔路口有個指標,阿瑞官粿店招牌很大,不會太難找
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牆面上有阿瑞官粿店的歷代介紹 粿以糯米為主,正好是我喜歡的糯米!除了製作一般的粿以外,還會配合年節製作年糕、湯圓等
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阿瑞官粿店菜單價位 販售的品項很簡單,除了年節產品以外,常駐商品就是檯面上的粿類 最基本的就是草仔粿、芋粿巧,比較特別的有南瓜粿
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其實每一種都想吃,但怕吃不完🥺 最後挑選了草仔粿、芋粿巧和地瓜粿,每一顆都是40元,份量也差不多大
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草仔粿|40元 先來吃我喜歡的草仔粿! 內餡的蘿蔔絲調味很重,有香菇的香氣,似乎也有油蔥?但好像沒有肉餡 粿皮有點Q又帶點軟,整體不錯,但是厚薄度不一,有些很厚有些很薄
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南瓜地瓜粿|40元 外面的粿皮應該是南瓜,裡面內餡是地瓜,也有芋頭的可以選擇 粿皮超級超級軟,和草仔粿完全不一樣,一咬下去就明白口感完全不同 內餡有地瓜、肉末,還有薑?一開始覺得薑味有點突兀,吃久了覺得是很特別的搭配
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兩者互相比較的話,喜歡Q皮的可以選草仔粿,喜歡超軟的可以選南瓜粿 內餡的話草仔粿的蘿蔔絲很不錯,調味很重但不過鹹
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芋粿巧|40元 最後來吃芋粿巧,內餡有芋頭塊和豬肉塊 豬肉塊很大(沒有拍到照片),但部位可能偏瘦肉,所以偏乾;芋頭也很大塊,是真實的芋頭!但一樣也偏乾一點 其他調味有蝦米,應該還有一點點油蔥的樣子 外面的粿皮很紮實,不Q不軟也不太有延展性,吃完會有小小的飽足感
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後記 吃到一半發現草仔粿有頭髮 直接沒食慾不吃了 ㄏ 😌
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🍴 飲食|阿瑞官粿店 📍 地點|242新北市新莊區文明里新莊路49號 📅 日期|2026.08.22(六) - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨| @33_queena 📷| @shutter_girl_journal 🔗|https://threethree.tw
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