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乞丐老鼠出動!公館2家寶藏巴斯克✨

公館商圈真的不少美食,我自己也愛在這吃便(粗)宜(飽) 巴斯克我想應該是不少人也喜歡的甜點之一吧?但真的很怕花錢買罪受... ... 以下分享的兩家都在水源市場裡喔! 1.野果小點(從1F的後門進去右轉最近) 最有名的就是鹹派!訂單常常爆掉 所以鹹派我都買不到... ... 還有一些能當下午茶的小點,價格和一杯手搖差不多
megapx
會買純粹是看到有人在google評論寫到 我是抹茶超人啊啊啊,剛好人在附近就手刀直接衝現場。 $70/塊,大概手心大小而已。 雖然不是流心巴斯克啦,但紮實也吃得出來用心,重點也不甜不油!
megapx
濕潤度掌控得很好,不只留有抹茶的濃郁,也有茶香的回甘。 (評論裡店家回應是用四尾抹茶,採用正統的巴斯克作法) 也沒有用奶油乳酪敷衍,讓滿口都是濃膩的奶味就好加分💖🐭 現場買: 在中午~16:30比較不會撲空 預訂: 抹茶巴斯克要提早「1天」預訂,ig就行(無電話) 怎麼保存: 最多3天內吃完 2.民享號咖啡(2F) 閒晃看到的一家,但只營業到17:00喔! $140/塊,有大一點! 應該就一般咖啡廳甜點的大小(?)
megapx
很漂亮的金黃剖面,不論從哪種角度看我覺得都是在水準之上!光線下還會閃閃發光的感覺 還在2025傳統市場甜點賽上得過金賞
megapx
這家就有流心也更濕潤了~我個人蠻喜歡 心情悶的時候來一塊會有種和家人吃飯的溫暖、自在。 老闆和客人間也沒有距離感,像是鄰居一樣的聊天。
megapx
老闆提到除了都是手工製作外,甜度上他也做了一點調整,跟外面巴斯克不一樣的是巴斯克顏色會和甜度呈正比。 越深甜度越高、越淺甜度越低。 p.s.歡迎烘焙愛好者分享看看真假,我不太清楚😂(純粹愛吃巴斯克) 因為連家人也說老闆的乳酪偏甜口,不過也是其他地方沒吃過的味道,也是好吃的! 謝謝看到這邊的你們! 有時間很推薦進水源市場晃晃,不過希望把這兩家公布出來不會挨揍哈哈哈 順便說一家最近踩雷的: 白寶奶奶港式菠蘿包,$85/塊 🙂 也差不多手心大小,而且會流心! 但我覺得太膩了.. 整口都是油油的奶油乳酪,乳酪還會黏叉子上 所以大概吃一次就好,可能我的期待抱比較大哈哈,對喜歡重乳酪的人會比較合胃口吧
愛心
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