每年生日我都盡量不搞排場
與其訂要一個月搶訂位菜單長到看不完的高檔餐廳
我更喜歡找好朋友坐下來,好好吃一頓飯聊聊近況
今年飯吃到一半,大哥忽然從包裡拿出一個小盒子
我的生日禮物,打開一支 Version Watches 的限量腕錶
老實說我對錶不算特別懂,但錶盤設計就讓人移不開視線
上層是鏤空的幾何格紋,下層是帶著緞面質感的弧形切面
整個錶盤的層次感會跟著變化,很有建築感

今年聚餐我就選在信義新光三越 A8的帕泰家
理由很簡單:這間吃過很多次,味道穩、氣氛輕鬆
加上菜色選項多,大家都能找到喜歡的組合完全不用傷腦
不愧是米其林必比登推薦的泰式料理餐廳



一坐下,服務生先端來招待的蝦餅,酥酥脆脆先墊個胃
大家一邊聊近況一邊隨手拈幾片,氣氛很快就熱起來
接著開胃菜陸續上桌:
👍甘藍手捲:
泰國的傳統小吃我每次必點
甘藍葉包裹著雞肉丁、紫洋蔥、檸檬角和碎花生
必點的開胃菜!一口一個很適合邊吃邊聊完全不冷場
👍蝦醬芥藍:
鑊氣十足鹹香帶點提味的層次,配飯配酒都合適



💥重頭戲的泰式料理慢慢上桌,簡單分享:
👍辣炒珍豬:
香氣先竄出來,辣度抓得剛好
不會蓋過肉本身的鮮甜,搭配著香茅飯真的是白飯殺手
👍鳥籠芋絲炸雞翅:擺盤挺有意思
芋絲炸得金黃酥脆包著雞翅造型討喜
很適合拍照,但重點是真的好吃,外酥內嫩


👍碳烤嫩肩豬排:
帶著炭香,油脂分布剛好不會太膩
沾點特製醬汁,吃多也不會覺得油膩
👍辣醬炒魷魚:
魷魚新鮮彈牙、Q彈有勁
裹滿獨門辣醬炒得非常夠味


👍雞肉沙嗲串:
一半一串直接掃光,花生醬沾得毫不手軟
👍南薑綠咖喱雞:
整桌氣味最豐富的一道,椰奶很滑順裡帶著南薑獨特的香氣
配著香米一口接一口,辣度後勁慢慢上來,但完全停不下筷子


酒過三巡,大家舉杯,玻璃杯裡的百香果汁在燈光下晃啊晃
那一刻其實比任何一道菜都讓人記得——不是因為多特別的場合
而是身邊坐的都是這幾年一路走過來、彼此知根知底的朋友
那種被朋友圍繞的踏實感,值得我記錄一下

不得不說帕泰家有幫我罩住場面,招待朋友或聚餐絕對不失面子
畢竟主打米其林必比登推薦,用平價消費就能帶朋友「摘星」
大家吃的開心還不傷荷包,整個有面子到不行
回家後好奇上網搜尋Version這支手錶
估計資訊太少我竟然完全查不到價格
超怕這份禮物心意太重我承擔不起怎麼還🥲
有沒有網友查得到這支價格啊?

