食用：2026.9 地址：臺中市豐原區豐原里中正路49號 備註：餐食均自費 個人口感僅供參考 hi是瑜漢子～ 來分享一下散步享用的食物 自己晃晃在吃的方面都是看到什麼就吃什麼 當天是想吃飯 猶豫著要吃咖哩還是炒飯 走著走著就看到這家好像不錯就進去了哈 如果喜歡日式咖哩就一起看看囉~

關於SUKIYA: 提供給想以合理價格享用熱騰騰、營養均衡餐點的您，すき家(SUKIYA)是大家隨時都可輕鬆前來用餐的自家廚房，任何時候都以活力充沛的待客方式及笑容，來提供種類豐富的牛丼及咖哩等餐點。1982年すき家(SUKIYA)1號店於神奈川縣橫濱市誕生。橫濱是日本國內首屈一指的港都，也是將食用牛肉文化在日本國內發揚光大的地方。創始人也是在橫濱期願要將這簡樸的美食推廣成世界第一的連鎖餐廳，而牛丼也已成為日本無人不知的國民美食了。源於「壽喜燒(SUKIYAKI)」。相傳壽喜燒的始祖是在明治時代，由橫濱發源的牛肉火鍋。牛丼的調味就是由這個牛肉火鍋(壽喜燒)為基本的風味來源，同時因為すき家(SUKIYA)也創始於橫濱，因此以「壽喜燒(SUKIYAKI)」為發想，命名為「すき家(SUKIYA)」。第二個由來是從日文的「喜歡(好きSUKI)」而來，期許すき家(SUKIYA)能成為顧客所喜歡的店家。 牛丼:使用牛肉、洋蔥、米飯及醬油 牛肉:使用100%美國牛肉，並由資格認證的專業人員每日將牛肉切片後，在最新鮮的狀 態配送到各門市 比各國更嚴格的特定標準－ZENSHO SFC台灣善商自美國進口牛肉。但由於各國對於安全及品質管理方法標準不一，善商集團以比各國更嚴格的善商標準管理安全。尤其是消費者較有疑慮的美國牛肉，制定ZENSHO SFC(Safe-Feed Cattle：安全飼育牛)，進行更詳盡的審核。出生時間地點明確且只使用安全飼料飼養的牛。ZENSHO SFC(Safe-Feed Cattle：安全飼育牛)(1)牛隻出生時間地點明確(2)飼育期間全程不使用引起BSE感染來源的飼料。符合以上條件的健康的牛肉 米:使用台灣國產米，堅持使用不亞於日本品質的嚴選白米，並定期進行安全檢驗 醬油:使用台灣國產醬油，為求最接近日本すき家(SUKIYA)原味，專家嚴選出的醬油(以上截至官網) 好的總之就這麼進去 空間暖光且溫馨 店員非常有朝氣客氣詢問外帶或內用 原以為一個人進去會不會要跟別人併桌需要使用隔板 但後來發現有友善的吧檯桌非常好

店員送來無糖麥茶後告知掃條碼點餐即可 有任何問題都可以按鈴

掃條碼網址進去後菜單很多元 可隨季節跟自己食量大小決定 另外也有各種點心或副食搭配 滿客製化的 可以選擇到自己喜歡吃得很不錯 附上官網的菜單 他們家也會不定時更新菜單 如要最新可以上官網自行看一下～

掃碼點完餐點很快就上桌 咖哩味香噴噴

牛肉咖哩（大碗）+青菜套餐

咖哩香氣很足屬剛剛好的稠度 帶點香料味跟甜味 內料裡的洋蔥鮮甜有水份

肉是牛五花卻一點都不油 本身肉帶甜加醬油香很下飯

同時能品嘗到壽喜燒的甜跟稠度適當的咖哩 真的如文宣說的想吃兩種就點這系列 一次滿足很不錯~ 加價的燙青菜是空心菜 跟蒜頭一起拌炒 很熟悉並且很融入台灣的家常菜

味噌湯些微鹹（有先預想到） 這時很適合配一下無糖的麥茶

吃完很滿足 剛剛好的一餐 總結： 適合I人單獨用餐（不怕尷尬或被打擾） 適合喜歡客製不同組合(單人多人都可) 想吃咖哩也想吃壽喜燒的人 以上服用心得