#高雄美食_#高雄鐵板燒_#CACHETTE藏鉄板料理

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#CACHETTE藏鉄板料理
@cachette_chef
♡高雄市楠梓區藍田路1029號
♡12:00-14:30、18:00-21:30
♡星期三、四公休
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宜蘭櫻桃鴨胸套餐$780
美國1855安格斯牛小排套餐$860
北海道生食級干貝(4顆)$280
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隱身在楠梓區大樓內的的一家精緻鐵板燒
簡約溫馨的氛圍非常適合約會或聚餐🍴
套餐內容相當豐富,包含湯品、沙拉、麵包、
茶碗蒸、炒飯與甜點,每一道都能感受到主廚的用心

湯品是新鮮好喝的雞湯,店家還會不定期調整風味
沙拉結合生菜、堅果、熏雞搭配自製油醋醬
因應季節變換會定期做適度調整,清爽又開胃

茶碗蒸口感細緻滑嫩,上面有搭配一顆扇貝

櫻花蝦炒飯粒粒分明讓人忍不住一口接著一口

甜點很特別竟然是是銀耳露!很好喝
主餐只能說份量真的超級大⋯有夠多塊🤤

宜蘭櫻桃鴨胸皮煎得金黃酥脆,肉質軟嫩多汁
咀嚼間散發出迷人的油脂香氣沒什麼腥味

美國1855安格斯牛小排牛肉風味濃郁、肉汁飽滿
外微酥內嫩滑的口感讓人一吃就愛上

單點了主廚特別推薦的北海道生食級干貝
外層煎得微酥裡頭保持著生鮮嫩多汁
一口咬下滿滿的海味在口中化開,超級滿足
整體從食材到服務都很有水準👍
喜歡質感鐵板燒的朋友把這間收進口袋名單吧!
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