南瓜平常沒人理 萬聖節突然變成餐飲界頂流
南瓜是全世界最會挑時間的食物嗎?
平常出現在便當裡,很多人直接跳過。
結果每年10月底突然身價暴漲。
南瓜拿鐵、南瓜派、南瓜布丁、南瓜巴斯克,連餅乾都要做成南瓜臉。
到底誰給南瓜這麼大的權力🤣
而且最荒謬的是,萬聖節明明是10月31日,結果10月初各種限定商品就開始出現。
一個節日可以過快一個月。
南瓜的年度業績可能都集中在這幾個禮拜。
但認真查了一下,南瓜跟萬聖節還真的有歷史淵源。
以前愛爾蘭人會把蕪菁挖空做成燈籠,後來移民到北美,發現南瓜比較大又好雕刻,才慢慢變成現在大家熟悉的南瓜燈。
所以南瓜一開始主要是負責嚇人的。
不知道哪一天開始還兼職負責甜點業績。
不過我一直覺得南瓜是個滿兩極的食物。
鹹的時候,有些人覺得太甜。
做成甜點,又有人嫌南瓜味太重。
可是萬聖節只要幫它畫兩顆眼睛,突然就可愛到大家願意買單。
而且現在的萬聖節甜點真的越來越像美術比賽。
墓碑蛋糕、眼球布丁、斷指餅乾、幽靈馬卡龍。
有些造型精緻到捨不得吃。
有些則是長得太逼真,根本不想吃。
尤其那種手指餅乾。
我知道是杏仁做的指甲,但真的沒必要做得那麼像吧……
吃個下午茶還要克服心理障礙。
不過我滿喜歡這種節日氣氛的。
平常去咖啡廳就是看蛋糕櫃有什麼。
萬聖節突然多了一堆奇怪的東西可以選。
至少拍照很有趣。
只是有一件事我始終無法理解。
為什麼南瓜拿鐵可以接受,南瓜濃湯也可以接受。
但便當裡那兩塊南瓜就有人死都不吃?
明明都是同一顆南瓜啊。
還是大家其實根本沒有討厭南瓜。
只是討厭它出現在火鍋跟便當裡?


