今天剛吃完好吃的酸菜魚，就趕快來跟大家分享一下齁！ 因為其實說實在，我身邊的朋友真的很少吃辣，我也不知道為什麼，明明看到還蠻多人常常在限時動態分享吃什麼酸菜魚、麻辣火鍋之類的，但在我的生活當中，真的很少有機會跟朋友一起去吃這些東西。 很奇怪的是，我自己又很愛吃辣，所以說實在，我真的蠻少跟大家分享這類型的餐點，不然就是要自己一個人去吃，才比較有機會。 所以這次非常開心，可以來吃吃看「輝葉大佬酸菜魚」！

這次來的是慶城店，位在慶城街1號4樓。其實這半年我常常會來這附近看醫生，之前也有經過這邊，但一直都不知道原來樓上還有這樣一個美食樓層。 那今天要來跟大家分享的，就是他們家的三人套餐！這個套餐的酸菜魚可以四選一，另外還有一些可以加價選擇的品項。像這次吃到的卜卜蜆，就是我自己覺得蠻值得分享的一道。 好啦，不多說了，我們直接進入這次的食物分享！ 🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線__ 🍳🐾🛫 🍳濃厚奶香酸菜魚（中皿）｜中份竟然就這麼大！

首先要分享的是「濃厚奶香酸菜魚」，這次點的是中皿。 說實在，你說它是中份，但送上來的時候真的非常大一份！我其實一直不太理解，為什麼每一家酸菜魚的份量都要弄得這麼大碗，讓你看到的時候就會有一種，這真的吃得完嗎的感覺XDDD 不過真的要說一下，因為我自己吃過的酸菜魚其實沒有到很多，所以沒辦法很準確地跟其他品牌比較。但就這次吃下來的感受，我自己覺得至少有80分以上的水準！ 首先是魚肉的部分，我自己覺得很OK，魚刺沒有很多，所以吃的時候不太需要一直擔心會卡到刺。而且魚肉的口感非常Q嫩，也很好咬，整體吃起來非常順口。

我自己個人就是覺得，裡面的東西只要好吃、好入口，那就是棒！ 至於辣度的部分，我覺得大家可以依照自己的接受程度去選擇；因為他們家的菜單其實有標示辣椒，如果你今天想吃更辣的，就可以往辣度比較高的選項去挑。 但如果你今天沒有那麼能吃辣，也可以考慮辣度比較低的口味，甚至是番茄這類不辣的選擇。整體來說，我自己覺得還蠻不錯的，而且中皿的份量真的比我想像中大很多。 🦪卜卜蜆｜加價$528，蛤蜊一顆一顆打開真的超級香！

再來要分享的是這次我自己非常喜歡的「卜卜蜆」！ 這道是套餐裡面可以另外加價選擇的品項，我們這次吃到的是加價$528的大份量版本；我跟大家說，這道送上來的時候，甚至還沒有煮滾，就已經可以聞到那個香氣了；有一點酒香的感覺，然後蛤蜊本身的鮮味也會一直飄上來。 接著開火之後，大概不到3分鐘就開始滾了，然後你就會看到蛤蜊一顆一顆慢慢打開。

真的非常香！非常鮮！ 我自己覺得超級好吃！ 所以我還蠻建議，如果有點這道的朋友，可以在它還沒煮滾之前，就先把白飯準備好。等蛤蜊打開之後，就可以先撈幾顆來吃。再等酒香稍微散掉之後，把剩下的湯汁拿來搭配白飯一起吃。 真的非常下飯！ 而且我自己覺得，這道不只是蛤蜊好吃，連湯汁都很值得留下來搭配其他東西；你今天晚上要備戰，或者最近熬夜加班、覺得沒有什麼精神，想要吃一點比較豐盛的東西，我自己覺得中餐或晚餐來吃這份，其實還蠻不錯的啦！ 🍳川香皮蛋豆腐｜喜歡皮蛋的朋友可以點！

再來是「川香皮蛋豆腐」。這份我自己覺得還蠻推薦的！ 因為皮蛋搭配豆腐，再加上辣油之後，整體吃起來真的蠻有味道的。(皮蛋剛好止辣???)它本身是有一點辣度的，但對我來說，其實算是小辣，甚至可以說是微辣。 把皮蛋、豆腐跟辣油稍微混合之後，整體吃起來非常好吃，而且也很下飯。所以如果本身就喜歡皮蛋豆腐，又想吃一點比較有味道的小菜，我自己覺得這道可以點來試試看。 🍳開胃口水雞｜雞肉真的非常鮮嫩！

接下來是「開胃口水雞」。這道我自己覺得也非常推薦！ 因為它的雞肉真的非常鮮嫩，嫩到我在拍照的時候，雞肉還一直掉下來XDDD；我嘗試了好幾次，才終於拍到幾張比較好看的照片。 不過實際吃進去之後，我自己覺得味道真的蠻不錯的。

雞肉入口非常鮮嫩，而且還帶有一點鮮甜的感覺。 整體的調味也很有特色，所以如果喜歡吃口水雞的朋友，我自己覺得這道真的可以試試看。 🍳香香小酥肉｜原本有點不理解，結果意外好吃！

再來是「香香小酥肉」。其實我一開始還蠻不理解，為什麼在這個三人套餐裡面，會搭配這樣一道炸物；因為前面已經有酸菜魚、卜卜蜆，還有其他比較重口味的小菜，所以看到小酥肉的時候，就會覺得這個組合還蠻特別的。 但說實在，它吃起來其實蠻好咬的，而且也不錯吃！ 所以我自己覺得，這道至少也是及格再加20分，大概80分以上的評價。整體來說算蠻推薦的，如果有機會也可以試試看。 🍳孜然豬肉串（三串）

這次的套餐裡面另外還有「孜然豬肉串」，一份是三串；我自己覺得還蠻貼心的一點，就是如果有朋友比較晚來，或者你想要晚一點再吃，店家也有提供保溫的方式，讓餐點不會一下子就冷掉。 #鐵盤底下是火 這點我自己覺得還不錯！ #很好吃，但我也是不太懂 為何有這幾串的set 🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )’’我不是分隔線__ 🧋🐾🍋

🧋幽蘭拿鐵｜搭配辣的餐點還蠻適合！ 這次我們總共點了三杯，分別是「幽蘭拿鐵」、「伯牙子茶」跟「蜂蜜檸檬紅茶」。 其實我自己覺得，他們家的飲料就可以按照平常在外面買飲料時，自己喜歡的類型去挑選。 像是幽蘭拿鐵，我自己覺得整體喝起來還蠻不錯的。 尤其今天吃了不少有辣度的餐點，所以搭配拿鐵類型的飲料，喝下去之後會覺得口中的辣感稍微緩和一些。 我自己覺得這樣搭配還蠻可以的！

🍵伯牙子茶｜整體還蠻順口 再來是「伯牙子茶」。 這杯我自己覺得也還不錯喝，整體就是一杯蠻順口的茶飲。 如果你今天不想喝奶類飲料，或是本身就比較喜歡茶香的朋友，我覺得可以考慮看看這杯。 🍯蜂蜜檸檬紅茶｜蜂蜜跟檸檬的味道都很明顯！ 最後是「蜂蜜檸檬紅茶」。這杯我自己覺得真的很蜂蜜，也很檸檬！(@@???) 就是你喝下去的時候，可以很明顯地感受到蜂蜜跟檸檬各自的味道；紅茶的部分，我自己覺得也處理得還蠻不錯的，不會有那種很隨便的感覺。 所以整體來說，我自己也非常推薦這杯！ 🍚套餐白飯吃到飽｜愛吃飯的朋友應該會很開心！

接下來要跟大家分享幾個，我自己覺得輝葉大佬酸菜魚還蠻不錯的特色。 首先就是他們家的白飯！這次我們點套餐，白飯一般來說是以每人35人頭的方式提供吃到飽；我自己覺得這個真的還蠻划算的，尤其今天點的這幾道餐點，其實都非常適合搭配白飯一起吃。 像是酸菜魚、卜卜蜆的湯汁，還有川香皮蛋豆腐，其實都是會讓人想要一直配飯的類型。所以如果今天是很愛吃飯，或者食量比較大的朋友，我自己覺得這樣的方式真的蠻不錯的。 畢竟不用一直擔心白飯不夠吃，對喜歡吃飯的人來說真的蠻加分！ 🌺免費自助茶飲｜陳皮跟洛神可以自己搭配！

另外一個我自己覺得蠻有趣的地方，就是他們家也有提供免費的茶飲可以自己泡。 像是陳皮、洛神這些，都可以按照自己喜歡的比例去搭配；可以泡冰的，也可以泡熱的；至於比例的部分，大家也可以自己慢慢調整，或是上網看看其他人怎麼搭配。 我自己個人是比較喜歡酸一點、洛神味比較明顯的感覺，再加上一點點陳皮。這樣整體喝起來會比較符合我自己喜歡的味道。 所以除了餐點之外，這個免費茶飲的部分，我自己覺得也算是一個蠻不錯的小特色。 🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )’’我不是分隔線__ 🍲🐾🌶️

🍽️整體心得｜這次吃完，我自己覺得至少有80分以上！ 以上就是這次在「輝葉大佬酸菜魚－慶城店」吃到的餐點分享！ 我自己覺得這次整體吃下來，至少有80分以上的水準。

尤其我平常真的比較少有機會跟朋友一起吃這種辣的餐點，所以這次能夠一次吃到酸菜魚、卜卜蜆、口水雞跟皮蛋豆腐，真的蠻開心的。 如果要說這次讓我印象比較深刻的，我自己會選卜卜蜆。 因為它從還沒煮滾的時候就已經很香，等到蛤蜊一顆一顆打開之後，整個鮮味真的非常明顯，而且連湯汁都很適合搭配白飯。

另外川香皮蛋豆腐跟開胃口水雞，我自己也覺得蠻推薦的。 至於酸菜魚，因為我吃過的品牌真的沒有很多，所以目前還沒辦法給大家一個非常明確的排名，但以這次吃到的感覺來說，我自己是覺得還不錯啦！ 最後也想問問大家，有沒有吃過輝葉大佬酸菜魚的朋友？你們覺得他們家哪一道最值得點？ 如果有其他不錯的酸菜魚，也歡迎跟我分享！ 但先不要跟我推薦刁民XDDD 因為我真的覺得刁民在我心中，沒有到那麼不錯。 也可能是我之前剛好那次吃到的感覺就普普通通，所以一直沒有留下特別好的印象。 好啦～以上就是今天的美食分享！

我們明天再見，掰掰～

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