[調酒]外星人腦漿
國立陽明交通大學 醫學系
看了很多同好發調酒文,想想自己也來分享一些好了,不過由於最近很忙,大部分是用舊的照片,請有看過的人多多包涵 : )
大家好,我是 Dr. L
這次要分享的是一杯很炫的調酒,名叫 "Alien Brain Hemorrhage",中文通稱外星人腦漿(其實直接翻譯應該是外星人腦出血 XD)
外觀有種相當的奇異,個人認為很有星雲的感覺
水蜜桃香甜酒 60 mL
貝禮詩奶酒 15mL
紅石榴糖漿 1 dash
藍柑橘香甜酒 1 dash
首先用Float 法讓貝禮詩在上層
之後以高空drop的方式分別將紅石榴糖漿與藍柑橘香甜酒滴入杯中
接下來有趣的事情便發生了
因為奶類遇酸會凝固,因此被沖到下層的奶酒會和糖漿與香甜酒混合,快速凝固成漩渦柱狀
形成一幅美妙的圖畫
口味上相當甜
這點可能要有心理準備
可以比喻成帶有濃濃酒味的水蜜桃調味乳
建議酒類使用前都必須是冰的
否則會有點難以下嚥
如果真的無法接受,可以考慮把整杯加入蘇打水(不甜氣泡水)中
會有意想不到的效果,這就留待各位自己嘗試了 :P
PS. 個人稱之為核廢料


