[調酒] 長島冰茶 --初探頭-- by嗯哼
國立臺北科技大學
大家好
嗯哼第一次出現在這裡XD (絕對不是要跟xilian大哥搶觀眾啊!!!
只是突然很想發一篇文給大家030
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長島冰茶是夜店久吧必備的調酒之一。
也是非常著名的失身酒之一
因為在於調酒本身加了許多種不一樣的基酒
搭配果汁和可樂營造出酸甜的口感 檸檬汁和萊姆汁還削減了酒味
再加上可樂的氣泡..
恩 你們知道的
ㄎㄧㄤ死你
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原始酒譜為
Gin 15ml
Vodga 15ml
Tequila 15ml
Rum 15ml
白橙皮酒 15ml
檸檬汁 30ml
可樂 少許
以上的原始酒譜，據說酒精濃度偏高，口感辛辣，所以各個酒吧會依風格調整比例。
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而今天我採用的是在'癮型人的調酒世界'中看到的改良酒譜
Gin 20ml
Vodga 20ml
Tequila 20ml
Rum 20ml
白橙皮酒 20ml
檸檬汁 15ml
萊姆汁 15ml
柳橙汁 45ml
可樂 少許
大家可能發現基酒多加很多
那為什麼還是改良酒譜
問得好
但我也不知道Q____Q
因為我還沒有試過原始酒譜
所以還不能給各位答案XD
先給各位看看用了哪些東西
