昨天突然很想吃冰就做了一直很想吃的oreo冰棒步驟很簡單
把Oreo餡挖掉剩下餅乾
把餅乾弄碎
加入牛奶攪拌
然後裝進容器裡就完成了

成品長這樣Post images

可以看得出來oreo整個沉澱了QQ
我本來想要的是每口都吃得到的
應該是牛奶太稀沒辦法固定碎片
想問問大家怎麼把牛奶變稠一點呢?
加鮮奶油嗎?吉利丁?

熱門回應

加香草冰淇淋最簡單
鮮奶油+吉利丁的話也許可以試試看
很像把奶酪冷凍耶
不過吉利丁太多會變得很脆喔
大概250ml鮮奶+4g吉利丁比較剛好
然後鮮奶油的話100~250ml
看你喜歡幾比幾
推薦邪惡的1:1
作太多的話放冷藏當奶酪吃掉也可以

共 9 則回應

用冰鮮奶油打到稍微發變成固體不流動的狀態在拌oreo

// 企鵝也是會溺水 Σ(・ω・*)>~
加香草冰淇淋最簡單
鮮奶油+吉利丁的話也許可以試試看
很像把奶酪冷凍耶
不過吉利丁太多會變得很脆喔
大概250ml鮮奶+4g吉利丁比較剛好
然後鮮奶油的話100~250ml
看你喜歡幾比幾
推薦邪惡的1:1
作太多的話放冷藏當奶酪吃掉也可以
靠為什麼樓上這麼專業XD
B2 是誰這麼專業xD



米雪
平放呢?
平放牛奶會先跑粗來給你看...嗎?
在低溫下牛奶加鮮奶油攪拌到濃稠

然後把餅乾捏碎一點,接近粉狀

如果想要吃起來有餅乾的口感可以特別留一些塊狀的餅乾屑屑

-Finn
牛奶跟oreo的比例1:10
保證每口都吃的到
哈哈謝謝大家的回覆
我會用大家的方法試試看然後再PO上來~

是說 B2也太專業XD
馬上回應搶第 10 樓...