看完這神人級的蛋包飯後,真的好想吃阿><

有大大知道台灣哪裡有賣一模一樣的嗎XD

小弟跪求地點!!

共 5 則回應

1
.想看現場製作>>想吃!!
2
真的!吃一次也好,希望台灣也有這種餐廳XD 價錢不是問題啦!!!至少體驗一次!!!
0
正在學這種美味蛋包
可是蛋用量好大不敢砸成本試做XD


2
在廚房做了幾次覺得
他這個有點難 火侯要掌握
先熱鍋後放1~2大匙的油 用手感覺到微微燙手的時候
把打好的蛋液 倒下去 開始拌炒
等到差不多呈現一種 蛋汁出現一些蛋花的時候
就可以把鍋像 影片裡主廚拿起還敲一下讓它聚集成型
這時候表面的蛋被煎成固體狀但是中間的蛋黃還沒熟透
就可以達到這個效果
教學附上

by 中科penny哥
0
記得我同事說台灣的程度還不能跟上日本
馬上回應搶第 6 樓...
回應...