【調酒】亞力山大 Alexander & 床笫之間 Between the Sheets

元智大學

好像很久沒發調酒文了，不是因為偷懶，是因為喝太多把基酒調光了只好等到薪水下來的時候才能繼續喝xD 【亞力山大 Alexander】一隻充滿愛也充滿悲傷的調酒，源出自於電影當中，男主角為了替不喜歡喝酒的妻子也能享受調酒的美味，特地請調酒師準備了這一杯調酒。但沒想到妻子太喜歡喝這杯調酒，在過度飲用之後便酒精中毒過世了...或許生命就是種悲劇吧在原本的酒譜當中的白蘭地是使用1 1/2Oz.的，不過我覺得酒味太濃於是把白蘭地的份量減半【材料】 3/4 Oz. Brandy 白蘭地 1 Oz. Creme de Cocoa 可可香甜酒 1 Oz. Half&half (我是用一顆奶精，然後牛奶補滿到1Oz.)

建議杯具馬丁尼杯【調製方法】 1. 將所有材料加入Shake杯裡，搖蕩 2. 搖蕩完成後濾冰倒入冰過的馬丁尼杯中 3. 可視喜好在上灑些肉豆蔻粉或是巧克力粉增添風味

【床笫之間】酒+酒+橙酒+檸檬汁的搭配，個人覺得是個不容易駕馭的調酒，不過也是因為以酒為主角，所以在蘭姆酒選用的時候我是選擇了特殊風味的安格仕蘭姆酒，不過坦白說我也還在研究怎麼駕馭，剛剛查資料的時候有找到有加入DOM的版本，下班嘗試再來跟大家分享好了 P.S.原本昨天就要發文的，結果沒想到檸檬汁擠太多只好調了兩杯的份量，喝完就咚一聲的直接睡著了... 早上上班的時候還頭痛了一個早上... 果然是『來，我們喝一杯之後，就來去床上吧...』【材料】 1 Oz. Brandy 白蘭地 1 Oz. Rum 蘭姆酒 1 Oz. Cointreau 君度橙酒 1/2 Oz. Lemon juice 檸檬汁

建議杯具馬丁尼杯【調製方法】 1. 將所有材料加入Shake杯裡，搖蕩 2. 搖蕩完成後濾冰倒入冰過的馬丁尼杯中

這篇可能是我的最後幾篇發文了，之後要到新工作去，可能沒法有這麽多時間調酒了最後再補一句，一個人喝酒真的好無聊..... 然後颱風又要來了，只能自己在家喝酒覺得囧 -- GETZI

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