好久沒發文了,
一次來發一道簡單好做的菜色與一道主食XD
明天有空會再發懶人甜點初體驗orz

洋蔥鮪魚蛋:

材料:
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1. 玉子 *2 就是蛋啦XD

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2. 洋蔥半顆

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3. 鮪魚罐頭 半罐

4. 調味料(黑胡椒粉、鹽、冰糖)

5. 橄欖油

6. 鋁箔紙

作法:

1. 電鍋底層鋪上鋁箔紙,倒入約一湯匙橄欖油加熱

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2. 將兩顆蛋打到攪拌杯中

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3. 把蛋汁攪拌均勻

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4. 將鮪魚倒入蛋汁中,攪拌均勻

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5. 洋蔥切碎

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6, 這時候加熱差不多了,洋蔥先下去翻炒

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7. 翻炒洋蔥約2分鐘後,將蛋汁加入拌炒至蛋全熟呈現金黃色

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8. 成品


菇菇燉飯:

材料:

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1. 菇類 本次用秀珍菇~

2. 洋蔥半顆

3. 米一杯

4. 牛奶100cc

5. 起士片1片

6. 康寶雞湯塊 *1

7. 調味料 (鹽、冰糖、黑胡椒粉、羅勒葉、橄欖油少量、一小匙牛油)

作法:

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1.將洋蔥切碎,秀珍菇略切後備用

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2. 加水,水量約可蓋過洋蔥與秀珍菇,加入康寶濃湯塊與少量糖鹽,外鍋加1杯水,加熱,我上面還有撒一些鰹魚粉XD

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3.煮好的湯,先將菇菇跟洋蔥撈起來(其實也可以不撈,會比較爛)

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4. 洗米

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5. 將洗好米倒入湯中,並加入小匙牛油與一匙橄欖油,外鍋1.5杯水,加熱

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6. 燉飯大致成形,將起士片放入,剛剛撈起的料加入,並倒入100cc牛奶,外鍋半杯水,最後一次加熱

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7.撒上想要的調味粉就完成了,附上與洋蔥鮪魚蛋合體照

心得:
第一道菜大概15分鐘能搞定XD
但是燉飯比較費時,雖然中間燉煮時都交給電鍋~
但是手續比較繁複就是~但口味真心不錯A_A
後來又嘗試用味噌當湯底燉雪菇,最後加入鮪魚的鮪魚味噌菇菇燉飯,
大家可以發揮創意喔!!

後記:
最近都在嘗試甜點,已經測試了奶烙懶人版與半手工的巧克力蛋糕(粉是調好的XD)
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有空再來發文好了XD
等我先嘗試好純手工桂圓蛋糕Q_Q


by 努力測試甜點的a雞絲


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施工中.....