剛剛閒著沒事就騎著腳踏車到附近店裡買了punk IPA
沒想到我竟然沒有分享過這款的心得,太不應該了
目前喝過不算少的IPA,brewdog punk IPA是我心中的第一名
Post images
罐裝的在今年來台,瓶裝與罐裝以前或許有差。但現在科技進步我是覺得風味上沒差多少
鋁罐易於保存攜帶,但若以口入瓶有股金屬味。玻璃則是要避免太陽直射,其他細微的差別沒受過專業訓練也品評不太出來,所以說對於工藝啤酒廠,玻璃瓶與鋁罐差別不大。

brewdog punk IPA
alc5.6% IBU45
這款酒是brewdog酒廠建廠之初就推行的一款酒,也是這個酒廠最暢銷的一款酒。
外觀清澈金黃,開罐豐富的柑橘香與熱帶水果的氣息,微弱的松針香氣。
入口水果氣息更明顯,多了一點草本的味道,並且帶有微弱的酯味,尾韻麥芽感與酒花的苦韻出現,
發行之初IBU值達68之後調降成45,也使得他的易飲性更高。我覺得是在喝很冰涼略帶有甜味的冷泡花果茶啦XD 很適合聚會大口暢飲的一款啤酒~

下一款是new belgium fat tire
屬於琥珀啤酒amber ale 外觀略偏紅色
Post images
開瓶明顯的焦糖風味還有些辛香,入口也是以焦糖為主,蘋果、堅果、餅乾氣息,中後段麥芽的苦韻,
喝過的琥珀啤酒不多,但是這款給我的感覺略微沉重,味道似乎沒有融合得很好,不太平衡
焦糖蘋果的風味與麥芽還有一些氣息沒有搭配得很好。
琥珀啤酒個人還是推火山口跟北岸的

琥珀啤酒有個有趣的特徵,可能是巧合也可能是一種傳統,由於琥珀啤酒外觀略偏紅銅色,因此許多琥珀啤酒的酒標會以紅色暗示,例如介紹的這款紅色腳踏車,北岸的紅色海豹,美人魚的紅色S,brewdog的紅色背景。 幾乎都以紅色為主,口感上也較為圓潤厚實,焦糖味是主要特色。喜歡的可以嘗試看看

共 8 則回應

在留言偷偷宣傳
beerfes精釀啤酒嘉年華10/23~10/25舉辦,9/26開放搶票喔
有要開一團嗎?狄卡酒團,上次地球美食節一個人太可憐不能放開喝
這次數量更多更猛 ,怕把持不住~
這次有分半日票和全日票,再加上排隊,時間感覺有點緊迫!只能挑著喝了~
(還是你乾脆買全日票哈哈)
我當然是買全日票啊
去年才剛接觸這一塊什麼活動都沒參加過
今年絕對不能放過 到處參加
可是我上次去的時候也沒有看到穿imagine dragons衣服的人啊~
不然你這次就穿吊嘎加藍白拖比較好認!
直接約地點吧 組團喝酒去XD
穿吊嘎跟藍白拖要有很大的恥力啊
買完票啦 10/24全日
然後納酷歐因為豪邁結束代理出清中
雖然帝國stout根桶陳版早早被搶完(恨啊~)
不過其他也不錯 總之10月繼續吃土இдஇ
哈哈我搶到桶陳版的Imperial Stout了!期待中!
納酷歐的都還沒喝過
本想趁這次便宜搶兩種stout 可是出手晚了啊
看來有人搶了不少~殘念
馬上回應搶第 9 樓...