快煮鍋當平底鍋用
國立臺北教育大學 語文與創作學系
在美食版爬過文也上網找過
但是大多是電鍋料理居多
快煮鍋的資訊真的相當稀少嗚嗚
由於外宿的關係
男友九月時買了一個歌林美食鍋1.5L(就是快煮鍋)給我
最近因為養生因素想自己動手料理三餐
一直以來都是用它來煮任何可以煮的食材(這樣說好白癡)
也有小小蒸架可以蒸東西等等
但除了蒸和煮
想問問大家它可以偶爾當平底鍋使用嗎
(它的內鍋材質是是不鏽鋼)
比如煎蛋、炒肉片或是蒜頭爆香等等
可以用少油快速方式完成的任務
因為有些料理有事先乾炒或煎過香氣會很足
跟單純燉煮的口味不太一樣
網路上有些人是說不能拿來炒菜因為會自動斷電等等
我還沒試過,也是抱持著疑問
所以想來問美食版的大家關於快煮鍋的可達成的任務~
(我看到有人說可以拿它來烤魚究竟是怎麼辦到的😨😨😨)


