[試做]微波馬克杯巧克力蛋糕

在網路上看的用微波爐 做出巧克力蛋糕 對於沒有烤箱的甜點控來說 真是天上掉下來的禮物~ 於是就買齊材料來試試 材料(一人份) 巧克力:40g 奶油:15g 低筋麵粉:一大匙(聽說是15g) 雞蛋:一顆 細砂糖:10g 馬克杯(150mL以上):一個 (網路上的材料是這樣,但我自己亂改一下,哈哈哈,好像就是這樣有點小失敗) 我用的是一般常見的大波露巧克力 一包就是40g,因為很甜就沒有加細砂糖 把巧克力掰開 和奶油一起去微波30秒 攪拌均勻 打一顆全蛋進去 攪拌均勻 低筋麵粉過篩加進去 攪拌均勻 確定沒有顆粒後,把杯子邊緣擦乾淨,放進微波爐加熱3分鐘。 (如果沒熟,再10秒一次,加熱到熟) 成品就變成這樣....
megapx
雖然吃起來是巧克力蛋糕的口感 但是他澎起來形狀超醜的.... 都沒辦法像網路上的照片那樣美美的 版上的大大們知道要怎麼做 才能讓他膨漲成漂亮的圓弧型呢? 是因為我麵粉不小心加超過ㄧ匙嗎?
愛心
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