Re:6吋濃台灣抹茶粉重乳酪蛋糕
我是參考這個食譜作的
感謝原po的分享
讓我作出好好吃的蛋糕XD

不過我作的跟原PO的步驟有些不太一樣
我因為沒有鮮奶油所以全部都是用奶粉泡成的牛奶代替。
我是用6吋未分離模,但沒有在側面塗奶油或鋪烘焙紙就順利分離。
完成之後我在上面抹上可可粉,讓這個蛋糕有堤拉米蘇的感覺。

一口咬下,先出現的是乳酪濃濃的奶味,就像幸福的味道充斥在口中。
隨後餘留在口中的味道是抹茶的㣲苦味和可可粉的香醇味道,讓整體的蛋糕昇華至更高點。

不過我底層的餅乾底奶油加太少,導致脫模的時候餅乾散了啦XDDDDD
看起來很好吃
吃起來也很棒
