看到大家熱烈分享家鄉味 我也要來推廣我們豐原的糕點😘 以及廟東的一些私心推薦~ 可是我電機系文筆實在是😩 多包含😂 從小豐原生長 糕餅是吃到大吃不膩的美食 每次只要有親朋好友來都會找我帶他們吃好吃 歡迎來這邊糕餅街走走 真的很好逛啊！ 如果想看長長的歷史和發展請直接拉到下面XD 我們先來廟東 在豐原鎮地媽祖廟旁邊的小路 出了豐原車站後左轉直走到十字路口後 一右轉就會發現廟的蹤跡 我就拿那天我一個高雄朋友來 我帶他吃的東西 第一個是蚵仔煎 ((哥只好賣你了 這邊蚵仔煎有幾家 口味不太一樣 這家是廟東進去後左邊的那家 牆上很多簽名的 還有另一家叫做正兆 也推哦 都可以試試看

朋友 : 好吃 這個好吃 ！ 再來我帶他去吃我從小到大的點心((吃20年了 菱角酥 他本來不相信這個好吃 但是卻一口接一口...

再來他好像沒胃了 來吃冰吧 芒果冰芒果冰 然後我還沒拍照就被挖了 所以照片是幾天後的另一個朋友來吃拍的

可是 你還沒吃遍欸ˊˇˋ 友 : 我沒胃了= = 等等還要陪女.......... 然後他就跑去買涼圓和蝦仁肉圓了 改天他來再閃我 我會揍他... 沒有啦 會帶他吃新金樹豐仁冰 肉圓 還有清水排骨麵 不是清水的排骨麵喔 是豐原的 創始人叫做清水啦！ 還有鳳梨冰哦 一直被我遺忘 因為他每次都要排隊排好久 跟排骨麵一樣😡 還有還有一個也被我以往的QAQ 就是御之屋麻糬 因為上大學後就很少吃了 以前也是好常買 我記得是在薔薇派附近！ 對了 菱角酥是廟旁入口那家 不是尾巴那家哦！ 再來是可以帶回家的 百年老店老雪花齋 他們的綠豆椪及各式專業糕點 真的是愈來愈好吃 可是小心有點甜也有點貴(´・ω・`) 不過會一顆接一顆 食用前請先跑操場三圈😂 犁記的月餅 好吃就對了XD 月餅的種類繁多 犁記跟崑派是師出同門喔！ 都是"神岡鄉的驕傲" 不是豐原的~ ~ 同樣做糕餅 都很好吃 就列入啦！ 而且神岡就在豐原隔壁呢 還有一點大家一定不知道 崑派是"""臺中太陽餅的始祖""" 夠厲害吧 寶泉的小月餅和寶泉三寶 聯翔喜餅行的喜餅、老公老婆餅、蛋黃酥、鳳梨酥和太陽餅 我家老顧客了 每天吃他們當點心ˊ 3ˋ 我媽每次都會在我回家的時候給我一盒老婆餅 寶才的豆漿蛋糕 沒聽過趕快來吃看看~~~ 我的某吃貨同學狂推😏 還有芋泥蛋糕哦 喜歡這口味的不要錯過 義華的鹹蛋糕 這也是我國高中每天上學必帶ヽ( ^∀^)ﾉ 蛋糕裡面夾著特製的鹹肉~ 雪花齋的無蛋鹹蛋糕、桂花小月餅 是老雪花齋分出來的徒弟店~ 富馨堂的雙面煎綠豆椪 沒ㄘ過XD 薔薇派店的派 真的是沒話說 之前還帶了兩盒到學校被稱讚得要死(*´∀｀*) 然後又是幾個(吃貨)學妹一直要我再帶=0= 值得一提的是 他們的奶油不會膩 但還是要節制喔

福大的麵龜、壽桃 拜拜用- ..- 新南興的禮餅 沒ㄘ過 德發餅行的鹹蛋糕 好吃好吃 國豐的生日蛋糕 好吃好吃 等等 不要罵我為什麼沒ㄘ過還來推薦QAQ 因為朋友有推啊 我就列上來嚕 然後很多沒照片是正常的 因為我不是那種喜歡拍食物的人 而且現在在彰化 沒辦法去拍照 拿網路照片太沒有誠意了 大家多包含哦ˊˇˋ 歡迎大家一起來品嘗~ (★ゝ∀・☆)ノ 以下是歷史 豐原糕餅發展 古早時代，糕餅是上流社會、仕紳之家風雅點心。豐原市素有「餅窟」、「餅鄉」之稱， 餅店就有五、六十家，每個老字號的餅鋪都有一段歷史。 豐原的糕餅業是在神岡社口村的附近以及豐原中正路發跡，兩地的糕餅業約同時在清未統治的年間發展起來，以犁記、崑派、雪花齋等三家餅店最為悠久，這三家以一流的品質及誠信奠定了豐原糕餅業的基礎。豐原糕餅的發展與清代以後地方上的名門士紳有著很大的關係。一般民眾的生活清苦，捨不得也買不起糕餅，只有在節日時才會買餅送與地主。在當時糕餅是奢侈品，是上流社會送禮、交際應酬的往來贈品。由於名紳的爭相傳頌，更使得豐原的糕餅聲名遠播。 清末至日本統治初期是豐原糕餅打下基礎的時代。 豐原糕餅好吃，關鍵就在餡料。由於這裡出產的綠豆，溫溼度適中，口味濃郁芳香，因此作出來的綠豆餡是不油不膩，口齒留香，讓人吃了還想再吃。加上清朝統治晚期，豐原蓬勃發展，大家都衣食無虞。有好的水質及原料，又經由地方大族、名門的帶動並配合地方經濟的發展，豐原有了『餅鄉』的美名。 後來日本人在豐原設置製麵粉工廠，使得製餅原料取得更方便。當時八仙山、阿里山、太平山木材以豐原為集散地，有許多日本工作人員都很喜愛吃豐原的糕餅。豐原糕餅業者更開發出迎合日本口味甜度高的『日本餅』，讓豐原糕餅在日治時期曾經獲得台灣地區糕餅評等銅牌獎賞。 除了綠豆沙餡料製成的糕餅，豐原的鹹蛋糕更是絕無僅有的特產。鹹蛋糕採用中西合併的作法，蛋糕是西式蛋糕，中間的餡料則用香菇蝦米爆香，加入綠竹筍、蔥酥，特別符合我們傳統中國人的口味。 日後糕餅業群集於今日的中正路，使中正路有了『糕餅街』之稱。 經歷百年嬗變，豐原的糕餅業融入各種文化特質，不斷改良創新，形成多元化發展，有堅持傳統的漢式餅、自行發展的綠豆凸、改良自日本的小月餅......甜鹹口味一應俱全。 目前豐原糕餅由於各家致力發展獨具特色的產品，形成百家爭鳴的局面，糕餅創始在豐原 需要豐原一日遊規劃嗎 天啊 我開始像個導遊了XD 處女座路過