今年過年剛好可以光明正大的喝了('∀')

這次親友帶來了一瓶潘朵拉的葡萄酒
喝起來像葡萄汁,爸媽也說好喝
但是覺得相當不解,
葡萄酒是香香甜甜的就是好喝嗎?(°ο°)

看到一般超市很多不到三百塊的酒跟去免稅商店的幾千塊酒,究竟差別在哪呢?

順便推薦一下酒單吧各位

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最簡單的判斷方法 : 喝了隔天會頭暈的 都是劣質酒
所謂好酒的定義其實就是自己喜歡就好

就葡萄酒來說
台灣人普遍認為葡萄酒要甜要有葡萄的味道
但國際上的葡萄酒尤其是紅酒,絕對不會有甜的
也絕對不會有葡萄的味道(台灣產多半都會摻葡萄汁)
市面普遍法國的葡萄酒
其中最常喝得應該是BORDEUX產的
那裏的葡萄酒單寧普遍高,酒的風味以黑醋栗(黑色水果)、櫻桃(紅色水果)為主
較便宜的因採收的葡萄成熟度不佳,可能會有草本植物(青椒)的味道
進過橡木桶的可能會有 薄荷 菸草 ...等味道
所謂(國際認知)的好葡萄酒
其實就是複雜(味道豐富,多元,符合產地特色,其實是了解的人才可能懂,年分酒真的需要了解的人才知道好喝的時候,不然太早打開喝會太澀太複雜,所以才有所謂陳年和醒酒)
葡萄酒其實是還滿深奧的
沒有喝過好喝的葡萄酒,可能不會懂好喝的酒是什麼,但也不是越貴越好喝
如果不喜歡澀味,但喜歡酸的味道的話,就推薦喝白葡萄酒
白葡萄酒特色就是酸到覺得不像喝酒(而且很適合配中式料理)
如果想喝甜的葡萄酒,那你金彈一定要多,甜的都小瓶又超貴(因為國際上的葡萄酒是不能人工添加糖的,所以糖多到酵母死亡還有剩下糖的葡萄很少,物以稀為貴)
PS:如果想喝紅葡萄酒又甜的,建議去買葡萄牙的波特酒,一定是甜的喔

共 41 則回應

推梅酒 ~

好喝

酸酸甜甜的,有初戀的滋味o////////o

_女王
葡萄酒好喝與否很難說
甚至高價與低價無法完全斷定這隻酒好不好

目前還沒涉獵,因為這是個大坑.....
台科acer
最簡單的判斷方法 : 喝了隔天會頭暈的 都是劣質酒
香氣跟酒精濃度 還有口感
比較貴的喝得比較順 便宜的喝到後面會覺得澀澀的
還有製造過程跟酒廠知名度

資電沈玉琳
看人吧,每個人喜歡的味道不一樣,同一種酒有的人會覺得好喝,有的人會覺得還好,像我就不懂高粱到底好喝在哪裡,根本是在喝酒精吧==
你喝的開心 不會宿醉就是好酒
Btw 紅酒看屁股越深越好 價錢...其次啦
百搭藥用酒精
個人推X-RATED艾斯芮德
網路上有很多調酒的方法可參考
是很適合女生喝的ㄧ款酒 不過一支的價位不便宜就是了
主要還是看個人吧ˊ_>ˋ

聽說高級的葡萄酒,喝起來有股清甜的果香
我喝過300元的,也喝過上萬塊的(親戚請的),感覺也沒差多少((被打
自己覺得好喝,比較重要啦ヽ(✿゚▽゚)ノ

我最近都在喝威士忌,入喉之後會有一股很明顯的小麥味從喉嚨底部浮上來
感覺真是難以言喻(*´∀`)~♥
個人推冰酒(加拿大/德國產)
尤其是紅冰酒
但台灣只有白冰酒 紅冰酒要從國外自己帶回來
冰酒最大支不能超過375ml
否則就只是一般的甜白酒而已

Costco就有在買了
便宜的700多塊(375ml)
比較貴的1000多(375ml)

-Toki
小時候也不懂為什麼大人要喝酒
覺得酒喝起來苦苦的辣辣的
現在經歷一些事之後
突然覺得酒好喝
連苦茶都不覺得苦了


不知道這是不是長大的象徵
即使這樣
如果可以
我寧願不要長大

離題了呵呵
推冰酒加一!
補充一下冰酒名"ICEWINE"才是正統的哦
如果是中間有分開的ICE WINE 或是小寫字母
都不是加拿大冰酒釀造協會認證的

今晚才剛跟家人一起喝
覺得很適合女生 因為很香很甜
甜味會蓋過酒精味所以喝起來很順
從小(?)喝到現在
我覺得紅酒沒一支好喝的...
((不好意思,個人口味偏差
今天過年我們家也喝了一支潘朵拉
但我真的不覺得它好喝...

要推薦的話,義大利氣泡酒真的不錯喔~
咖斯扣一罐不超過300的樣子
不然玫瑰紅酒Zinfandel也好喝!


所謂好酒的定義其實就是自己喜歡就好

就葡萄酒來說
台灣人普遍認為葡萄酒要甜要有葡萄的味道
但國際上的葡萄酒尤其是紅酒,絕對不會有甜的
也絕對不會有葡萄的味道(台灣產多半都會摻葡萄汁)
市面普遍法國的葡萄酒
其中最常喝得應該是BORDEUX產的
那裏的葡萄酒單寧普遍高,酒的風味以黑醋栗(黑色水果)、櫻桃(紅色水果)為主
較便宜的因採收的葡萄成熟度不佳,可能會有草本植物(青椒)的味道
進過橡木桶的可能會有 薄荷 菸草 ...等味道
所謂(國際認知)的好葡萄酒
其實就是複雜(味道豐富,多元,符合產地特色,其實是了解的人才可能懂,年分酒真的需要了解的人才知道好喝的時候,不然太早打開喝會太澀太複雜,所以才有所謂陳年和醒酒)
葡萄酒其實是還滿深奧的
沒有喝過好喝的葡萄酒,可能不會懂好喝的酒是什麼,但也不是越貴越好喝
如果不喜歡澀味,但喜歡酸的味道的話,就推薦喝白葡萄酒
白葡萄酒特色就是酸到覺得不像喝酒(而且很適合配中式料理)
如果想喝甜的葡萄酒,那你金彈一定要多,甜的都小瓶又超貴(因為國際上的葡萄酒是不能人工添加糖的,所以糖多到酵母死亡還有剩下糖的葡萄很少,物以稀為貴)
PS:如果想喝紅葡萄酒又甜的,建議去買葡萄牙的波特酒,一定是甜的喔
我是原po :)
B1初戀嗎?真想回味一次呢
B2歡迎跌坑!
B3咦那宿醉是?還是宿醉其實只會頭痛?
B4有推薦嗎?:-D
B5哈哈我沒嘗試高粱過,比伏特加重嗎?
B6長見識了哈哈
B7這位仁兄有嘗試過嗎哈哈
我比較沒有在喝紅酒
我喜歡Gin和Vodkaヾ(*´∀`*)ノ
琴酒推 坦奎利No.10
伏特加推 灰雁
不過這兩瓶真的不便宜啊…
但我是認為物有所值啦~
只是…我捨不得拿來調酒TvT


B8等有錢一定去試看看,不過剛好過年嘛!應該不難
B9威士忌嗎?最近炒海瓜子有用到哈哈哈,覺得很香
B10 我喝過白酒,今年就試試冰酒吧!
B11也是長大才知道很多事物的美妙阿
B12看來冰酒是必嘗試的了
B13感覺義大利氣泡酒最近很多人喝,也改日嘗試看看
B14感覺好專業喔!看你的講解大概了解了許多,收穫良多阿!^_^
B16我也算喜歡伏特加喔哈哈
我是B14
我推薦一支我喝過的法國ALSACE 用gewurztraminer釀的紅葡萄酒
gewurztraminer這個葡萄品種雖然不是國際知名的普遍品種
在ALSACE是特色品種,當她葡萄成熟的時候釀出來的葡萄酒會有荔枝的香味!!!
非常非常的豐富!!!!是我喝到現在最有特色令人眼睛一亮的酒款
如果想要喝我可以參一腳喔~
(葡萄酒開了不喝味道變很快,3天應該就會有醋的味道了)
B19荔枝味啊?好特別喔但是不會很貴嗎?
還有說到特色酒的,我喝過土耳其的Raki,一開瓶就有濃郁的茴香香味,
然後它本身酒體是無色的,但如果加了一點水會變成白色的喔!如果去土耳其一定要試看看:)
關於葡萄酒 原波可以看看
神之雫
這部漫畫 會有很多關於葡萄酒的基礎知識喔
我最近瘋狂的迷上這款氣泡酒
Post images
每2~3天就喝掉一瓶
又香又甜好好喝呀❤
之後再說

現在調酒的坑就夠大了
------------------

台科Acer


大推冰酒++1
我跟我媽都超愛
真的很多假的要做足功課
奶酒也是甜甜的
大眾接受程度較高

今年過年也喝了威士忌
雖然濃度太高有點辣
但濃郁的香味讓人著迷XD
我曾經買過7-11裡 那些一瓶約100~200的紅酒
喝起來 那味道和長輩們品酒買的2000↑,差別真的很大!

還是喝自己喜歡的味道就好啦!
推霧峰農會酒莊的日式清酒,比玉泉清酒好喝太多了
跟我一樣喜歡味道清爽,可以選"吟釀",帶淡麗的果香
再更有錢一點,絕對絕對要喝"純米大吟釀",很香偏甜層次感豐富
還有一款"蜂蜜荔枝酒"我也喝過,是真的拿一桶一桶的蜂蜜倒進去發酵,蜂蜜味十足配淡淡的荔枝香

覺得有一個重點,是先喝過驚為天人的酒款,舌頭就醒了XD
像我也不太懂酒,特別是葡萄酒,貴的跟便宜的覺得喝起來都一樣
直到某次喝了純米大吟釀,真的太太太太好喝了
從此就會以純米大吟釀為標準分辨清酒XD
看人吧

喝到自己覺得順口的酒才是重點阿XDD
酒還是自己喝順口的最好囉!
像我是對酒類接受範圍蠻廣的,whiskey到高粱都有我覺得順口的

葡萄酒的話,個人蠻喜歡Riesling品種的白葡萄酒,Dry的直接喝就很棒,很清爽
樓上 我也喜歡德國RIESLINNG的干型 很棒
德國越甜越貴 就沒機會喝到QQ
大部分價錢較高的酒類相對品質好
不過有難免會有高價但一、兩瓶出老鼠屎的
紅酒主要是氣味跟口感來判定

不過自己喜歡才是最重要的